Te recomiendo que pruebes todas las marcas. Hay muestras disponibles y puedes comprar fácilmente una pieza. (apenas muestras de LCQ o Kim Peng Hiang este período). Justo en ese tramo en Chinatown hay bastantes marcas para probar.
Si está comprando antes del período CNY, entonces tiene que hacer cola. La historia interesante es que LCG en sus primeros años no hizo su propio bak kwa. Fue provisto por Kim Joo Guan. Pero debido a las colas serpenteantes, mejor espacio frontal, LCQ está sensacionalizado.
Bak Kwa de diferentes marcas famosas tiene una diferencia. Ya sea en el espesor de la carne, el adobo utilizado, la carnesidad de la carne. Como la comida, te recomiendo que los pruebes todos.
Personalmente, no creo que valga la pena el gusto, pero vale la pena hacer cola para el LCG. En realidad, hay dos puntos de venta en Chinatown. People’s Park Complex y New Bridge Road (donde se encuentra la franja de vendedores de bak kwa). Y hay uno en ION Orchard.
LCG es bueno si te gusta una rebanada de carne más gruesa y un poco más dulce.
Bee Cheng Hiang es fácilmente disponible (incluso en el aeropuerto). Es una porción mucho más delgada.
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Nueva fragancia es normal. Nada realmente especial
Kim Peng Hiang es una marca poco conocida, pero muy popular. Se vende bastante rápido y tiene sus propios seguidores. Solo imagínese la piña bak kwa.
En breve. Pruebe todas las marcas que pueda. Compre después del período super caliente CNY. Deberías estar a salvo del CNY el día 7 en adelante (13 de febrero)
