Me arriesgaré a agregar el burrito casero. No los que tus amigos preparan con productos procesados poco saludables, sino que están más cerca de los ingredientes caseros que usan grasa y sudor de la vieja usanza … sin tener ninguno de los dos en la comida. 🙂
Use vegetales cultivados en el jardín (tomates, cilantro, chile rojo, chile serrano y albahaca). Compre el resto de la tienda (cebollas dulces, cebollas verdes, lima y ajo).
Consigue un par de bolsas de frijoles pinto y refritos. Hierva en una olla hasta que esté tierno.
Use carne de cuello de cabra y chuletas de cordero como carne. Moler en un molinillo manual y hervir.
Montar la masa en un mortero y rollo de mano en una losa de piedra. Hornee a la temperatura correcta hasta que esté listo.
Ahora tienes las cosas adecuadas para un delicioso burrito casero.
