¿Cuáles son las reglas sobre la carne y los lácteos en una dieta kosher?

Lo que hay que tener en cuenta acerca de las reglas y tradiciones judías es que, en muchos casos, están destinadas a evitar situaciones en las que es posible violar las leyes incluso accidentalmente. Si existiera una ley…
¿No es saludable comer carne con queso?

Hay algunos platos tradicionales con esta combinación, como la lasaña ya mencionada pero también el cordón azul. No saludable es una palabra fuerte, pero es bastante fácil permitirse un plato así y toda la grasa y la proteína…
¿Cuál es la ternura de la carne?

La ternura de la carne dependerá de la antigüedad, de cuánto se corta, de cuánto y de qué manera se cocina. Busque recetas para asegurarse de que se mantenga tierno. La cocción lenta y las pequeñas especias generalmente…
Cómo medir la temperatura interna para un filete medio raro

Compre un termómetro digital o bimetálico en una tienda de electrodomésticos de cocina, en un restaurante o en una tienda de abarrotes. Los modelos de las tiendas de abarrotes suelen ser caros y de mala calidad, así que…
¿Qué tipo de carne ampliamente consumida es más saludable y más ética? ¿Por qué? Por supuesto, comer carne no va a ser completamente ético, pero debe haber un tipo de carne cuya producción no sea tan loca como la de la carne de vaca.

Es menos el tipo de carne y más la forma en que se cría. Yo diría que el pollo de corral en libertad (y otras aves de corral) es probablemente el más sano y el más ético, en…
¿Los carnívoros son un tipo de personas inherentemente peligrosas?

¿Perdón? ¿Esto es una broma? ¿Es esta otra forma de propaganda vegana / vegetariana? ¿Es esta otra forma de atacar a las personas que comen carnes? Desafortunadamente, hay muchas personas vegetarianas y veganas que son peligrosas. Esta idea…
¿Cuál es el significado de la carne curada?

El curado consiste en un método de conservación de alimentos y un proceso de saborización de alimentos tales como carne, pescado y verduras mediante la adición de combinaciones de sal, nitratos, nitritos o azúcar, con el objetivo de…
¿Por qué nuestros antepasados ​​pensaron que comer carne era una buena idea, a pesar de que podrían haber comido plantas?

La premisa aquí es falsa. La mayoría de nuestros ancestros humanos no podrían haber comido plantas. Hasta el auge de la tecnología de fermentación y la Revolución de productos secundarios, la mayoría de los humanos no podrían haber…
¿De qué está hecho el filete?

El bistec y otras carnes están hechos de los músculos de los animales. En el caso del “bistec”, en el mundo occidental, la palabra normalmente normalmente se refiere al músculo animal bovino *. Los filetes son normalmente cortes…
Para los rollos de salchichas, ¿es bueno el queso parmesano para envolver la carne?

Deben abordarse dos cosas sobre su pregunta. Número uno: ¿cómo envolver algo con queso parmesano? Estamos hablando del mismo queso duro duro, no fibroso y afilado que por lo general viene seco y finamente triturado, o como un…