¿Cuáles son los peligros del vino casero? ¿Cómo se puede prevenir esto?

La pregunta es quizás ambigua … .podría decir que el peligro del vino casero era la posibilidad del mal vino. ¿O te refieres a un peligro moral o ético? ¿Como el peligro de que los niños menores de…
Cómo convertirse en un catador experto

Supongo que no se está refiriendo a un sommelier o crítico de vinos, sino que desarrolla un gusto crítico por los diversos vinos regionales y sus añadas. Si esto es correcto, entonces la mejor manera de hacerlo es…
¿Debo permitir que mis hijos (de 17, 12 y 11 años) tomen un vaso de vino tinto para los beneficios de salud en la cena?

No, no deberías, especialmente no a niños de 11 y 12 años. Yo, yo mismo, disfruto el vino. No por ningún supuesto “beneficio”, solo por placer y solo ocasionalmente. Pero tengo 40. Y todavía entiendo dos cosas muy…
¿Algún buen vino viene de Nueva York?

Sí, pero en lotes muy pequeños. Finger Lakes es bueno. He comido Chardonnay y champán muy buenos de la zona. Los rieslings son agradables al igual que otras uvas alemanas / de Alsacia. Long Island está elaborando algunos…
¿Cuál es el mejor pinot noir?

Si bien la preferencia del perfil de sabor es subjetiva, sugiero que consulte Archery Summit de Oregon, Williams Selyem de California y Domaine de la Romanee-Conti de Francia. Cada estado hace varios embotellados y tu preferencia puede diferir…
¿Cómo debería buscar un conocimiento serio del vino?

Comience leyendo El atlas mundial del vino: este fantástico libro es un excelente punto de partida que le ofrece una buena visión general de todos los vinos del mundo. Entonces, si quiere ir más allá, existe la forma…
¿Por qué las personas compran botellas de vino caras cuando el precio más bajo de Trader Joes es igual de bueno?

Me encanta esta pregunta El vino es el último estudio de la subjetividad, y como tal, se nubla en una bruma de malentendidos, confusión, ferozmente ayuda a las opiniones e intenta desacreditarlas. Hay un viejo dicho en el…
¿Cuáles son las diferencias entre las champañas Cristal y Dom Perignon?

Las diferencias reales están en el cepage (también conocido como las uvas elegidas para la mezcla). Cada cuvee es un poco diferente. Cristal es aproximadamente 40/60 Chardonnay / Pinot Noir. DP es aproximadamente 45/55 Chardonnay / Pinot Noir.…
¿Por qué tuerce una botella de vino antes de servir el vino?

La única razón para girar una botella de vino antes de servir es que, en el servicio de vino tradicional, la etiqueta siempre debe estar cara al cliente. Le da a los invitados que no han aprobado el…
¿Por qué Zinfandel es considerado un vino dulce?

En realidad, no se considera un “vino dulce”. Zinfandel es una uva roja generalmente utilizada para elaborar un vino tinto seco de cuerpo medio a pleno. Las vides de uva toman de 4 a 5 años para ser…