¿Es posible almacenar un suministro vitalicio de alimentos, ignorando cosas como costos y espacio de almacenamiento? ¿Qué tipo de ambiente y protecciones se necesitarían, y qué tipo de alimentos se pueden almacenar durante tanto tiempo?

Sí, es posible, pero no es fácil. Si está almacenando alimentos para la supervivencia en caso de desastre o algo similar, su mejor opción sería ir con latas de comida liofilizadas y lavadas con nitrógeno. La mayor parte…
¿Por qué tantos anuncios web sobre ‘alimentos milagrosos’ muestran fotos de artículos al azar, a veces no comestibles?

Sé exactamente de lo que estás hablando. Estas fotos se usan como clickbait para hacer que hagas clic en el enlace haciendo que tu mente se pregunte qué es realmente. ¡También lo hacen con titulares como Millonarios que…
¿Por qué el alcohol no figura como uno de los principales grupos de alimentos?

Porque el alcohol en sí tiene poco o ningún valor nutricional, y el propósito de los cuatro grupos de alimentos es promover una alimentación saludable. Técnicamente hablando, la mayoría del alcohol caería en el grupo de alimentos de…
¿Cómo es el desorden no veg en NIT-K?

Bueno, las personas que optaron por el desastre No Veg se quejaron del desastre casi a diario tres veces al día; pero sorprendentemente los de Veg Messes no fueron diferentes; y, sin embargo, había un tercer tipo de…
Los métodos modernos de agricultura en muchas áreas, como China, dañan el medio ambiente, pero ¿proteger el medioambiente es más importante que proporcionar alimentos a la creciente población?

En realidad lo es. Proteger el medio ambiente, sin embargo, no es exactamente las palabras correctas para usar en este tema en particular. Más bien, las prácticas de conservación como un medio para proporcionar un ambiente que sea…
¿Cuáles son los beneficios del aceite de oliva, si cocinamos los alimentos en este aceite en lugar de aceite de maní?

Gracias por el A2A. Además del valor nutricional del aceite de oliva, la principal diferencia con los aceites de oliva y de maní es el punto de humo cuando se utiliza en aplicaciones de alta temperatura. El aceite…
¿Cuánto tiempo se mantendrá fresco el salmón no congelado en la nevera?

¡Qué maravilloso escuchar un Salmón de Acción de Gracias! La mayoría de los estadounidenses están en una rutina con pavo y jamón. He mencionado en otras publicaciones que el cordero, el pato, el ganso, el venado y el…
¿Qué té es más alto en antioxidantes?

Permítanme comenzar abordando la motivación presunta detrás de la pregunta. A mi leal saber y entender, no hay absolutamente ninguna evidencia científica de que las dietas ricas en antioxidantes tengan un efecto netamente positivo en la salud, y…
¿Cómo es ser vegano en el MIT?

El veganismo no es infrecuente en el MIT. Fui vegetariano allí durante cuatro años y no recuerdo haber asistido a un solo evento o restaurante sin una opción vegetariana. El veganismo será un poco más difícil: seguramente te…
¿Qué sustancias químicas son responsables del sabor del ron de imitación y el extracto de brandy?

El sabor del ron parece ser “falso” con el propionato de isobutilo [1]. Brandy es más complejo porque primero necesitas especificar qué tipo de brandy. Los que hacen de ciruelas, por ejemplo, van a diferir de los hechos…