¿Cuáles son los dos mejores viñedos para visitar desde Perpiñán, Francia, para un viaje de medio día?

Por favor, compruebe: ¿Cuál sería un buen itinerario de 3-4 días para experimentar Midi-Pyrenees y Languedoc-Rosellón? ¿Cuáles son los mejores vinos de Languedoc-Rosellón?
¿Cuáles son los mejores vinos baratos que puedes comprar en Italia?

Tier dos y tres uvas. Es decir, las uvas de las que nunca has oído hablar de las regiones de las que nunca has oído hablar. Mire en Puglia, Abruzzo, Umbria. Puedes encontrar vinos realmente muy baratos elaborados…
¿Comer chocolate antes de probar el vino ayuda a emular el sabor del vino como si tuviera 3 o 4 años?

Solo tengo que decir que la combinación de un hermoso Cabernet Franc o Cabernet Savignon con algunas virutas de Valrhona al 70% o el chocolate semi dulce de Callebaut puede ser absolutamente alucinante. Recuerde, todo se trata de…
¿Qué tienen los entendidos en vino para responder a esto?

OK, analicemos esto … Un panel prefiere vinos más baratos a vinos más caros (a menos que los catadores tengan un paladar entrenado), esto no debería ser una sorpresa. ¿Probaste vino o cerveza cuando eras joven (quiero decir,…
¿Por qué los expertos en vinos nos siguen dando recomendaciones elaboradas sobre la antigüedad de los vinos dado que el vino producido comercialmente se pasteuriza y / o se trata con conservantes que matan la mayor parte de la flora bacteriana?

En primer lugar, una pequeña fracción de vino está pasteurizada y yo diría que está lo suficientemente cerca de cero que no cuenta. En segundo lugar, el único conservante comúnmente usado es el sulfito que tiene una vida…
¿Cómo se comportarían los conocedores del vino si se midiera su experiencia en el sabor en una rigurosa prueba doble ciego?

Depende de tu definición de conocedor y de qué es lo que constituye “un buen desempeño”. El examen Master Sommelier requiere que los participantes prueben cuatro vinos e identifiquen la región y la cosecha del vino de prácticamente…
¿Cuáles son algunos buenos vinos blancos?

Bueno, la respuesta obvia es Riesling (estado alemán o WA), Chardonnay (Probablemente es mejor quedarse con el café sin albaricoque), Sauvignon Blanc (compre NZ, o chileno), Pinot Gris (Alsacia o Canadá), Pinot Grigio (compre italiano barato, evite CA…
¿Cuál es el vino más caro del mundo y ese tipo de vino sabe mucho más que el vino promedio?

No estoy seguro del vino más caro en este momento en particular, pero hay algunos sospechosos habituales. En primer lugar, algunas de las mejores añadas de los “cinco grandes” de Burdeos: Chateau Haut Brion, Margaux, Chateau Latour, Chateau…
¿Cuáles son las cosas más caras del mundo (vino, encendedor, etc.?)

La botella de vino más cara en el mercado primario es probablemente Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon 2004, a aproximadamente $ 150,000 por botella. Si excluye las acrobacias publicitarias, el vino más caro en el lanzamiento generalmente…
¿Napa Valley tiene una temporada baja para el turismo y la cata de vinos?

Por lo general, la temporada baja es cualquier cosa ‘no relacionada con la cosecha’. La cosecha es la época más ocupada del año, normalmente se extiende de agosto a diciembre (eché la transferencia de maduración y el embotellado).…