¿Qué bodegas de California son reconocidas internacionalmente como las mejores?

Depende de quién esté haciendo el reconocimiento internacional. Wine Spectator? ¿Licorera? Jancis Robinson? ¿Consumidores? ¿Propietarios de tiendas de vinos? California es el epicentro de la exageración, y Wine Spectator es su principal animadora. En general, encontrarás que todos…
¿Cuáles son los mejores y baratos vinos tintos para la salud?

La respuesta rápida es que no existen. Suponiendo que haya examinado algunos estudios epidemiológicos que apuntan a tomar un par de copas al día como una buena idea (lo apruebo, pero soy viejo y a nadie le importa…
¿Cuáles son algunas de las características de los enfriadores de vino de mejor sabor?

Hay 8 cosas que se deben considerar antes de comprar los enfriadores de vinos mejor calificados. 1. ¿Si quiere un enfriador de vino de una o dos zonas? 2. Capacidad de enfriador de vino 3. Consideración del presupuesto…
¿Cuáles son algunos ejemplos de buenos vinos blancos dulces?

Hay una variedad de estilos de vinos dulces, los examinaré uno por uno y daré algunos ejemplos representativos que generalmente están disponibles en el mercado. Vinos dulces espumosos Italia, Asti, el más famoso moscato d’asti. Estas no son…
¿Qué hace que un vino sea bueno?

Gracias por el A2A. Para responder a esta pregunta, me gustaría comenzar con la primera pregunta que uno de mis profesores, que también es un catador profesional, pone sobre la mesa en su curso de cata de vinos:…
¿Cómo se usa un cubo de escupir cuando se degusta vino?

Cuando una persona cata de vino el objetivo es evaluar el vino y no consumirlo. La cata de vinos implica vinos múltiples de 1,5 a 2 onzas. Una persona puede probar en promedio 6 vinos en un vuelo.…
¿Qué debería saber antes de ir a la cata de vinos?

Regla número 1: solo hay dos tipos de vinos, vinos que te gustan y vinos que no te gustan Desea saber cómo hacer el ritual de cata de vinos para que no se vea como un novato obvio,…
¿Cuáles son algunas características de los vinos dulces de bajo costo?

La falta de acidez tiende a ser el principal problema. Es difícil mantener la acidez y los niveles de azúcar altos, ya que los 2 tienen una correlación negativa (depende de la variedad de uva, el clima, etc.).…
¿Sazonar un vaso de vino mejora el sabor?

En mi experiencia, no hace diferencia alguna. He leído las instrucciones en línea para decantar el vino que realmente te dicen que “condimente” la jarra o el vaso con algo del vino y luego lo vacías. Si tienes…
¿Por qué los vinos súper dulces no son tan populares?

Se trata principalmente de equilibrio, tanto el vino en sí mismo como junto con la comida. Un vino que es súper dulce, y aquí estamos hablando de niveles de azúcar de jarabe de arce, está bien para sorber…