¿Qué es un ‘feijoa’?

Ese es el nombre común de una planta de la familia Myrtaceae cuyos frutos son comestibles y deliciosos. El nombre científico es Acca Sellowiana y es originaria de América del Sur, afortunadamente un vecino mío cultiva uno en…
¿Qué tan rápido se evapora el alcohol de un plato de cocina?

Depende de cuánto tiempo lo cocines y de cuánto hayas agregado en primer lugar. Pero, en general, incluso si sigue las instrucciones de la receta, todavía habrá trazas de cantidades simplemente porque los alimentos que está elaborando generalmente…
¿Por qué el pan comprado en la tienda es tan ligero y esponjoso?

No. Solo las panaderías en el Reino Unido usan el proceso de Chorleywood. Es ligero y esponjoso debido a los mezcladores industriales que utilizan los panaderos. Los acondicionadores de masa [1] y los emulsionantes [2] también son necesarios…
La ciencia moderna dice que la leche es un alimento completo, pero Ayurveda no está de acuerdo y lo considera agua. Entonces, ¿cuál es verdad?

Un alimento completo es uno que contiene energía que proporciona macro-nutrientes como proteínas, grasas, carbohidratos, productos no energéticos que proporcionan macronutrientes como el agua (esencial para la absorción de energía que proporciona macro-nutrientes) y micronutrientes como vitaminas, minerales…
¿Por qué la comida caliente huele más que la comida fría?

Debido a que las moléculas que se evaporan salen volando de la superficie de los alimentos mucho más con alimentos calientes en comparación con los alimentos fríos. Un punto clave es que la evaporación no solo ocurre con…
Si le pones tomate en tu sándwich, ¿cuánto tarda el pan en empaparse?

Depende de la construcción de su sándwich y de cuán pronto planea disfrutarlo. Uno de mis sándwiches favoritos es una rebanada gruesa de tomate fresco de jardín, sobre pan crujiente, con sal, pimienta y demasiada mayonesa. Como es…
¿Cómo se sienten los militantes no vegetarianos sobre la presencia de materia fecal en el 90% de la carne?

HAY UNA GRAN DIFERENCIA ENTRE LA MATERIA FECAL Y LAS BACTERIAS FECALES. LA MATERIA FECAL ES BÁSICAMENTE EL POOP / STOOL QUE ES UN SUSTRATO (MEDIO DE CRECIMIENTO FAVORABLE) PARA LAS LLAMADAS ‘BACTERIAS FECALES’ O HABLANDO TÉCNICAMENTE ‘ENTEROBACTERIACEAE…
¿Hay algún nombre para el producto alimenticio que esté a mitad de camino entre el vino y el vinagre?

Josh tiene razón. Agregaría inútil a la descripción. No puedes usarlo como vinagre y seguro que no quieres beberlo … supongo que alguien lo hace.
Si se creara un refresco seguro y fluorescente, ¿lo beberías? ¿Por qué o por qué no?

Cuando mi hermano era pequeño, su tráquea se cerraba repentinamente y comenzaba a toser como un sello. Experimentaría una gran dificultad para respirar y luego comenzaría a sofocarse. Cada uno de estos incidentes frecuentes y aterradores requirió un…
¿Cuándo puedo sustituir el merengue francés por el merengue italiano?

Desafortunadamente no se puede usar una relación de uno a uno para sustituir. Es bastante simple hacer merengue italiano, simplemente agregue agua al azúcar en una olla de base pesada, hiérvala en una etapa de bola blanda y…