Taipei: ¿Cuál es la historia del té de leche de boba?

Un posible origen es la casa de té Chun Shui Tang en Taichung donde la Sra. Lin Hsiu Hui (gerente de desarrollo de productos) vertió bolas de tapioca en el té durante una reunión en 1988. Un origen…
¿El plato es “miel de pollo”, común en los restaurantes chinos en Australia, basado en un plato tradicional de cocina china?

A diferencia de tu otra pregunta sobre la carne de res en salsa de frijoles negros, donde los frijoles negros se usan para preparar la salsa de una gran variedad de platos diferentes (aunque no hay un plato…
¿Cómo se hace té de leche de boba (burbuja) con sabor a fruta sin tener leche en grupos?

No estoy familiarizado con el jarabe de sabor Torani, pero en nuestras pruebas, jugos de frutas ácidas o jarabes hechos de jugos de frutas ácidas, son más susceptibles a la coagulación y los grumos que usted describe, creo.…
¿Cuál es la mejor comida que has probado en Asia?

Una pregunta completamente imposible de responder. Todavía estoy comiendo mi camino a través de Asia. 🙂
¿La comida turca es realmente picante?

¿Qué comida turca? Turquía es un gran condado con muchas cocinas locales diferentes. Pero es seguro decir que la mayoría de ellos no son tan picante si por “picante” te refieres a “caliente” con pimienta roja. Utilizan una…
¿Qué platos preparan los chinos con el vientre de cerdo que los estadounidenses usan para hacer tocino?

Para agregar a la lista aquí, hay un producto llamado lap yuk (腊肉). Algunos entusiastas de la cocina china estarán familiarizados con algo llamado “salchicha china”, o vuelta cheung (lap). Lap yuk es básicamente el equivalente, solo que…
¿Cuáles son las verduras planas, redondas y acuosas que siempre están en los vegetales mixtos de los restaurantes asiáticos?

Castañas de agua.
¿Es el plato ‘cordero de Mongolia’, común en los restaurantes chinos en Australia, basado en un plato tradicional real de la cocina china?

Nunca he comido este plato, pero el cordero se come en Mongolia, y de hecho en todo el norte de China, en muchas variedades de platos. Sin embargo, al mirar una búsqueda rápida de imágenes de Google, parece…
¿En qué consiste una dieta asiática tradicional?

Es posible que desee reducirlo: India tiene una dieta completamente diferente de Japón; incluso el arroz en sí tiene una forma diferente. ¿Quieres saber sobre la cocina del este de Asia? ¿Sudeste Asiatico? ¿Asiático / asiático del sur?…
¿Por qué las personas en Occidente, aunque comen una variedad de carne de animales, desprecian a los chinos y otros asiáticos que comen carne de perro?

La gente de Occidente piensa en los perros como mascotas, no como fuentes de alimentos. Como tal, se sienten repelidos por la idea de tener que comerlos y, gracias a la salud relativamente económica de Occidente, no es…