Me encanta la barbacoa coreana. ¿Qué parte es la barriga de carne que se parece al tocino? Parece que no puedo encontrarlo en el mercado.

Sin más detalles o una imagen, podría ser una de las dos cosas: costillas o panceta. La barriga de cerdo es el mismo corte de carne que el tocino. Se llama samgyeopsal u oyeopsal dependiendo del número de…
¿Kimchi es popular en Nueva Zelanda?

Es posible que se haya preguntado por qué los coreanos se ven más jóvenes que su edad. Bueno, este es su secreto para mantenerse joven. La comida coreana ha ganado gran popularidad en todo el mundo. Después de…
¿Los coreanos cultivan sus propios chiles?

Este coreano lo hace. También cultivo mis propios jalapeños, hojas de perilla y lechuga roja. La mayoría de los coreanos en los Estados Unidos tienden a cultivar sus propias verduras. Los beneficios de tener una casa grande y…
¿Qué platos coreanos puedo preparar con este producto?

Es 쌈 다시마 (en caso de que quiera hacer una búsqueda de imágenes de Google para ideas de recetas). Son algas hechas para envolver cosas. Se come directamente (no cocinado, generalmente frío), generalmente con salsa de pasta de…
¿La comida coreana es sabrosa?

Sí, la comida coreana es sabrosa. Es más sabroso para las personas que disfrutan de algunas especias, como sus verduras y mariscos, pero ninguno de estos son requisitos previos para gustar a la comida coreana. Algunos de los…
¿Los gochugaru kimchi copos de chile tienen las semillas en ellos?

no, no lo hacen. Gochugaru es literalmente gochu = chilli (el vegetal) y garu = polvo. Entonces no contienen las semillas, especialmente al hacer kimchi.
¿Qué comida coreana recomendaría a alguien que nunca la haya tenido?

Yo diría cualquiera. La comida coreana es muy especial ya que no es extraña a los paladares occidentales y no es complicada. Los coreanos consideran su comida como “altamente picante”, pero si está acostumbrado a Texmex, Thay o…
¿Qué comidas comen las familias coreanas?

Como en la mayoría de los países, lo que se sirve en un restaurante no es lo mismo que las comidas que se comen en casa. Una comida coreana tendrá típicamente algunos banchan (los platos de acompañamiento) pero…
¿Cuál es la mejor receta de calamar de sal?

Tengo curiosidad: ¿niños en África? El cantonés tiene una filosofía cuando se trata de mariscos: presuma de la frescura. Cuando el sabor del marisco está “oculto”, la comida se mira con sospecha, que podría no ser tan fresca…
¿Son los coreanos delgados debido a la comida picante?

No, definitivamente no es eso! He estado en Corea dos veces y también he tenido dos amigas coreanas, aunque no he vivido allí durante un largo período de tiempo, aprendí mucho sobre ellas. Creo que ser flaco puede…