¿Cuál es el mejor plato coreano que has comido?

Bibimbop. Solo he tenido coreano una docena de veces más o menos, pero este es mi favorito hasta ahora.
¿Qué se siente comer Sannakji (pulpo vivo)?

La textura y el sabor del sashimi de pulpo crudo que probablemente has probado antes, con salsa de soja baja en sodio. El meneo / retorcimiento es realmente menor y se ve aumentado por la acidez de la…
¿Qué se siente comer pulpo vivo entero (un manjar coreano)?

Si estás leyendo esta respuesta y aún no has visto el video en los detalles de la pregunta, hazte un favor y míralo. ¡Es asombroso! Y creo que obtendrás una idea de cómo es comer un pulpo entero,…
¿Dónde puedo comprar cortes coreanos de carne de vaca para bibimbap en Brooklyn o Queens?

Bibimbap usa carne de res molida, literalmente puede hacerlo con carne de hamburguesa. Solomillo de tierra si te sientes elegante, supongo. Editar: El punto es que puedes comprar carne molida en cualquier lugar, no es necesario buscar un…
Cómo pedir una comida auténtica en un restaurante coreano

Las comidas coreanas se definen por la cantidad de panchan (banchan) o guarniciones presentadas al comensal. Los entrantes como Bugoli o Kalbi se unirán con una serie de guarniciones. El kimchi, la sopa y el arroz se sirven…
Comida coreana: ¿Se puede servir yukhoe ligeramente congelado?

Obtienes un A + por la sofisticación del gusto. La carne de res cruda siempre es problemática para los restaurantes, especialmente en las localidades con aversión al riesgo y los estados que desean proteger a los consumidores de…
¿Qué alimentos asiáticos no se sirven en la mano o se sirven / cortan en trozos del tamaño de un bocado?

El pescado al vapor viene inmediatamente a la mente …
¿Cómo se elabora el kimchi?

Hola, mi nombre es Mark y soy adicto al kimchi. ¡Probablemente haya tantas recetas de kimchi como familias en Corea! Hay variantes estacionales y regionales para las recetas de kimchi, así como recetas familiares transmitidas a lo largo…
¿Se supone que la bebida de yogur Yakult tiene un precipitado blanco en la parte inferior?

Yakult es un producto lácteo fermentado probiótico; una cepa especial de Lactobacillus casei se usa en el proceso. Fue desarrollado originalmente en Japón. Debido a la acidez, la caseína en la leche muestra formación de gel. El precipitado…
¿Por qué algunas personas llaman col ‘Korean Food’?

Puede ser por el plato de kimchi hecho de repollo coreano. 1. kimchee o gimchi , es un plato tradicional coreano fermentado hecho de vegetales con una variedad de condimentos. Hay cientos de variedades de kimchi hechas de…