En mi experiencia, la mayoría de los italianos crean salsas con ingredientes frescos. Rara vez, si es que lo hacen alguna vez, usan una “salsa de espagueti” procesada. Las especias comunes o condimentos en estas salsas serán aceite de oliva, orégano, sal, ajo y ocasionalmente, pimientos rojos calientes o pepperoncini por un poco de calor.
¿Cómo difieren los condimentos entre la salsa de espagueti hecha en Estados Unidos y la italiana?
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