¿Cuáles son todas las cervezas importadas con levadura viva que uno puede comprar en México?

Las cervezas que tienen botella (aquellas con corcho y jaula) son su mejor opción para obtener levadura que pueda reactivarse. Búsquelos en la sección belga en una tienda especializada que transporta cervezas artesanales.
Cómo usar la variedad de lúpulo silvestre italiano Humulus lupulus para hacer mi cerveza

Esto es difícil de medir e incluso más difícil de adivinar. Incluso para las variedades cultivadas cuidadosamente criadas para cerveza, el% AA nunca se fija y depende de las condiciones de cultivo (cambia para cada cultivo y para…
¿Por qué los cerveceros artesanales a menudo dudan a la hora de exportar sus cervezas?

Hay demasiadas variables involucradas en la exportación de cualquier bebida alcohólica. Las condiciones climáticas, las condiciones de transporte, la exposición a la luz solar, etc. pueden tener un gran efecto en la calidad del producto final. Calidad que…
¿Hay una cervecería en Toronto a la que pueda acudir para aprender sobre la elaboración de cerveza y posiblemente preparar mi propia cerveza?

A menos que tenga lazos cercanos con una fábrica de cerveza dada, es casi seguro que no solo le van a dejar preparar su sistema y puede que no quieran tomarse el tiempo para enseñarle, ya que están…
¿Qué es una cerveza lager?

En el nivel más alto de clasificación de cerveza, solo hay dos tipos de cerveza. Lager y Ale. Las diferencias entre estos dos y en cómo se elaboran, qué levaduras se usan y, en cierta medida, qué maltas.…
¿Es la tendencia sostenible de la cerveza elaborada en barriles usados ​​anteriormente para bourbon, vino, etc.?

Parece que hay algo de confusión entre la fermentación y el envejecimiento aquí. Bourbon es esencialmente cerveza destilada, y por lo tanto el tiempo de fermentación es más o menos el mismo, aunque en realidad es más rápido…
¿Por qué (algunos) monjes cristianos preparan cerveza?

El origen de la práctica era alimentar a la comunidad y ser autosuficiente: La orden trapense se originó en el monasterio cisterciense de La Trappe, Francia. Varias congregaciones cistercienses existieron durante muchos años, y en 1664 el abad…
Si es ilegal vender pan casero, ¿cómo funcionan los festivales de pan casero?

Bueno, esa es una premisa falsa. En términos generales, la elaboración casera de cerveza para usted / su familia / amigos ha sido legal desde 1978, cuando Carter firmó la ley HR1337, que entró en vigencia el 1…
¿Cómo difieren la cerveza elaborada en el 1600 de la cerveza elaborada hoy?

La cafetera casera moderna tiene enormes ventajas técnicas que ayudan a producir alto contenido de alcohol, pureza, consistencia y claridad. Una cerveza moderna probablemente haya pasado por un proceso de ebullición y enfriamiento muy estricto que produce una…
¿Me arrestará la policía de Singapur por vender cerveza hecha en casa a trabajadores de la construcción extranjeros?

Posiblemente sí, si ha violado las leyes relativas a la fabricación y venta de productos alcohólicos. Posibles razones para ser arrestado: 1. Usar su casa como una instalación, sin el permiso de AVA, para preparar alimentos y bebidas…