Cómo iniciar y ejecutar con éxito una microcervecería en India

Sí, la microcervecería depende de las leyes estatales. Yo era el jefe de proyecto de una de las cervecerías más grandes de la India. Tomó de 6 a 10 meses depende de lo que quería hacer (el concepto…
¿Cuál es la mejor manera de enviar botellas de cerveza 3000 km en climas cálidos?

Esté seguro de que no hay azúcares fermentables residuales en su cerveza. Esto evitará explosiones en caso de cerveza no pasteurizada. Evite los factores de oxidación que se presentan antes del suministro (p. Ej., Tratamiento del agua, calidad…
¿Cuáles son las instrucciones para el equipo cervecero Mr. Beer?

Editar (febrero de 2018): consulte esta respuesta del maestro cervecero del Sr. Beer en su lugar, la respuesta de Joshua Ratliff a ¿Cuáles son las instrucciones para el equipo cervecero Mr. Beer? Puede encontrar las instrucciones de preparación…
Estoy preparando cerveza y olvidé ponerme la tapa mientras el puré se calentaba durante una hora. ¿Qué efecto tendrá esto en mi cerveza?

A menos que continúe aplicando calor durante el macerado, una maceración descubierta perderá calor en el transcurso de una hora, lo que puede afectar la conversión de almidón. Dependiendo de qué tan lento hayas subido la temperatura de…
He fermentado mi cerveza durante 3 meses, cuando normalmente serían 30 días. ¿Qué tan perjudicial es eso para el lote final?

Como regla general, deberías estar bien … y con toda probabilidad, probablemente estés mejor. A menos que haya algo mal con su lote o su saneamiento, en realidad se ha movido más allá de la fermentación primaria en…
¿Cuál es el mejor termómetro para preparar cerveza casera?

La respuesta rápida es: El segundo Siempre tengo listo un termómetro de reserva en caso de que se rompa el que estoy usando durante la preparación. Pero en mi configuración hay un recién llegado que realmente ha hecho…
¿Cuáles son los mejores quemadores para preparar cerveza?

Hay dos estilos básicos de quemador: “chorro” y “banjo”. Tu mejor opción es casi siempre una forma de quemador “banjo”, que se ve así: Son un poco más caros, pero un quemador con un montón de boquillas pequeñas…
Cómo saber si mi kegerator es compatible con los barriles cerveceros

Tienes razón, no lo es. Los cerveceros caseros utilizan barriles cursi, de los cuales hay dos sabores: Pin Lock (Coke) y Ball Lock (Pepsi). La mayoría de los barriles de cerveza de EE. UU. Utilizan acopladores Sankey tipo…
¿Puedes fermentar el café tostado?

Una parte importante del proceso de tostado del café consiste en caramelizar los azúcares que hay en la semilla, lo que puede hacer que no se puedan fermentar. Por supuesto, los diferentes niveles de tostado caramelizan los azúcares…
¿Por qué los monasterios preparan cerveza?

En la historia del hombre, la cerveza es un producto esencial. Lo suficientemente crítico para que: fue utilizado como moneda pagada a los trabajadores durante la construcción de las pirámides de Egipto en 1516, el gobierno alemán creó…