¿Qué es el buen vino?

Una pregunta realmente buena y subjetiva. Comenzaré con una analogía. ¿Qué hace que un BMW sea tan valorado? Reputación, atención al detalle, seguridad, aceleración e imagen. Eso no significa que Honda, que tiene cinco años, no lo lleve…
¿Cuántas parras necesitas para producir una caja de vino?

Varía enormemente de acuerdo con la calidad percibida del fabricante. Sauvignon blanc generalmente está recortando a 7 kilogramos una viña – con una extracción (embotellada) de alrededor del 74% …. 4.9 litros de una vid que = 6…
¿Qué sucederá si la levadura de vino se ‘agita’ en lugar de sentarse en la parte superior en el primer paso de la vinificación?

Me sorprende que la gente todavía esté rociando levadura encima del vino. Lalmand y todos los demás productores de levadura de los que tengo conocimiento recomiendan rehidratar en agua la temperatura recomendada por el productor de levadura antes…
¿Qué indica la dulzura en el vino?

En su mayor parte, la dulzura en el vino indica que queda azúcar residual después de la fermentación, pero la forma en que se percibe en el paladar depende del equilibrio de otros aspectos del vino, predominantemente la…
¿Qué significa cuando un vino es sin confinamiento y sin filtrar? ¿Envejecerá de manera diferente? Beber de manera diferente?

Si puede ir a una bodega y hacer un recorrido, verá de primera mano el proceso de elaboración del vino, y la mayoría de las bodegas estarán más que felices de hablar sobre algunas de las decisiones de…
Cómo reparar o reemplazar el compresor del gabinete de vinos La Cave fabricado en Francia

Prueba a estas personas Hacen gabinetes personalizados (algunos del tamaño de las habitaciones) y tienen unidades de refrigeración para todos ellos. http://www.wineenthusiast.com/cu… Contáctenos está en la parte inferior de la página.
¿Cuáles son los mejores kits para hacer vino en el mercado?

Hm. Para ser cortés con esto, los kits de vino son esencialmente dispositivos de entrenamiento y educación. Asumiendo que no vives en una región agrícola, permíteme explicarte. El trigo se vende en tres grados por cada cepa. (Algunas…
¿Qué variedades de uva modernas son las más cercanas a los antiguos griegos y romanos que hicieron vino?

Una de las cosas notables y bastante notables de vitis vinifera es su extraordinaria capacidad para mutar y ser flexible bajo guía. De hecho, es probable que sea uno de los primeros cultivos genéticamente modificados. Hace algunos milenios,…
¿Por qué el vino necesita ser decantado?

Una pregunta llegó a Quora en las últimas 3 semanas preguntando acerca de la ‘multa’ y el ‘filtrado’ del vino. La respuesta a esa pregunta es la respuesta a por qué uno puede entrar en una tienda de…
¿Qué alcohol se usa para hacer vino?

El único alcohol seguro y consumible en cualquier bebida alcohólica es el etanol o el alcohol etílico. Cualquier otro tipo puede tener consecuencias graves de salud para beber. Nunca beba productos que contengan otros tipos, como alcohol metílico,…