¿Son todos los tipos de bellota de roble adecuados para moler en harina comestible?
Teóricamente, sí. En la práctica, hervir el tanino en la mayoría de los tipos de bellotas dará lugar a múltiples días de agonía pútrida que culminará en un producto alimenticio mediocre. Como Jay sugirió, querrás encontrar bellotas que…