¿Cuánto costó el pan en la Edad Media?

La era medieval duró casi 500 años y se extendió por Europa y Medio Oriente. Los precios de muchos bienes diferentes cambiaron drásticamente a medida que la oferta y la demanda aumentaron o disminuyeron. En primer lugar, el…
¿Cómo ha cambiado la elaboración del vino a lo largo de la historia?

Yo diría tecnología. Soy partidario de que si los franceses, italianos, españoles, etc. tenían plástico y acero inoxidable hace cientos de años, nadie sabría qué sabor a roble era el vino. ¿Por qué alguien pondría vino en algo…
¿Cuál es la historia del té chino? ¿Cómo se originó esta tradición?

Se considera que China tiene los primeros registros del consumo de té con registros que datan del siglo 10 aC, aunque India y Birmania también están en la lista, pero no se registra nada para ellos. Ya era…
¿Cómo se descubrió el vino de Oporto?

No fue realmente “descubierto”. Inventado es más como él. Esencialmente fue hecho por un largo envejecimiento en barriles. Los viticultores notaron que las uvas particulares podrían y podrían envejecer. Controlar la fermentación deteniéndola habría sido el resultado de…
¿Cuánto tiempo se han utilizado los lúpulos en la elaboración de la cerveza?

El primer vínculo documentado entre el lúpulo y la elaboración es a partir del 822 dC cuando un abad benedictino escribió una serie de estatutos que cubrían el funcionamiento del monasterio que incluía recolectar suficientes lúpulos para hacer…
¿Cuál es el primer momento en la historia en que un estadounidense moderno podría disfrutar de una comida occidental promedio?

Diría que no hasta principios del siglo XX, la mayoría de los europeos estaría comiendo algo como lo hacemos hoy. Tomó el desarrollo de las tecnologías de preservación, la agricultura industrial y la producción de alimentos industrializados para…
¿Qué métodos de conservación de alimentos se utilizaron en el siglo XVI?

Sal, decapado y fermentación
¿Cuál es la historia detrás de Budweiser?

No puedes molestarte en buscarlo tú mismo? De acuerdo, déjame google eso para ti
¿Por qué el cerdo se conoce como “la otra carne blanca” en los anuncios más antiguos?

Hubo un tiempo en que la carne roja fue satanizada por ser “mala” para ti, y las aves de corral fueron anunciadas como “buenas”. La industria de la carne de cerdo comenzó a criar cerdos más delgados y…
¿Qué fue primero, alimentos dulces o criaturas (como los humanos) que pudieron probar cosas dulces?

Esto es algo así como el dilema del huevo y la gallina, en cierto modo, pero tiene una respuesta mucho más simple. Los humanos comenzaron por comer todo lo que podían encontrar comestible, pasando el conocimiento de lo…