¿Alguna vez ha usado “levadura seca activa” para preparar cerveza? ¿Cuáles fueron los resultados?
Sí, son geniales. Barato, dura más y solo tienes que hidratarlo (algunos simplemente lanzan directamente sobre mosto, pero yo no lo recomendaría). La única desventaja en la levadura seca es que tiene muy pocas opciones para elegir. Por…