¿Por qué mi pan no se levanta en el horno después de haber levantado bien la masa en la máquina de hacer pan? ¿Envolví mi relleno adentro y lo horneé y parece plano?
Podrían haber varias respuestas, dependiendo de su proceso, receta y llenado. En primer lugar, es posible que la masa suba demasiado en la máquina, por lo que no tenía suficiente levadura activa para darle la presión necesaria para…