¿Por qué demonios las personas en Gran Bretaña están en contra de cazar delfines en Japón? ¿Crees que un delfín es tan inteligente que no deberíamos comerlo?

Sí, muchas personas creen que a los delfines, que tienen la capacidad de pensar y comunicarse en un nivel avanzado, se les debe otorgar el estado de vida sensible y, por lo tanto, no son elegibles para la…
¿Qué es el té Soba japonés?

Soba-cha ( そ ば 茶 ) es un té de trigo sarraceno, que está hecho de granos de alforfón tostados, conocidos como “bayas”. A menudo se sirve frío en el verano como una bebida refrescante de clima cálido.…
¿Qué libros del maestro de té japonés Rikyu se han traducido al inglés?

Miré alto y bajo para las traducciones al inglés de las obras de Sen no Rikyu sin mucha suerte. Estoy seguro de que has encontrado sus libros en japonés en toda Amazon. Me enteré de que sus Cien…
¿Hay algún lugar para hacer fruta orgánica en Tokio?

Chikyujin Club y Oisix no llevan exclusivamente frutas orgánicas. Sin embargo, no todas sus frutas son orgánicas. Deberá verificar que solo ordene artículos orgánicos.
¿Por qué algunas personas e instituciones japonesas clasifican la sandía como un vegetal?

Curiosamente, una sandía se puede considerar tanto una fruta como un vegetal. Vea una gran cantidad de sitios que le dirán que: http://naturalhealthezine.com/is… http://www.watermelonthump.com/i… E incluso el National Watermelon Promotion Board (http://watermelon.org/) tiene una pregunta frecuente en www.joedorman.com/pressreleases/watermelonfacts.pdf…
¿Qué tiene de diferente la comida japonesa que la hace más atractiva que otras comidas asiáticas?

Como dije en una respuesta anterior, la comida japonesa es una de las mejores de la inversión en los Estados Unidos. Tanto es así que la mayoría de los retaurantes japoneses son propiedad de otros nacionales. De hecho,…
¿Cuál es la mejor receta para tempura batter?

La pasta Tempura es increíblemente fácil de hacer y consiste de solo unos pocos ingredientes simples. Aquí hay uno típico. 2 yemas de huevo 1 1/2 tazas de agua helada 1 3/4 tazas de harina, tamizada Si quieres…
¿Con qué frecuencia la gente en Japón come sushi?

He tenido personas (inocentemente) que me preguntan cosas como “el sushi es solo un bocadillo, ¿verdad?” que me molesta, pero yo (intento) amablemente respondo que es todo lo contrario. (Reconozco que es mejor que – ” tu padre…
¿Cuáles son las mejores formas de hacer gyoza?

Gyoza es esencialmente una versión japonesa de los potstickers chinos, pero por lo general con una piel mucho más delgada (más parecida a las envolturas de wonton). Sin embargo, si quieres mi receta para Potstickers chinos, la he…
¿Dónde puedo encontrar una referencia a los sellos de cerámica Raku japoneses?

Este sitio web es increíblemente informativo para identificar marcas chinas y japonesas: http://gotheborg.com/marks/index… Existe un excelente contenido escrito sobre la historia de varios tipos de porcelana y cerámica, tanto de Japón como de China. Además, hay imágenes claras…