¿Qué sucede exactamente en una ceremonia de té japonesa? ¿Hay alguna comida? ¿O solo está bebiendo una taza de té?

Estudié la ceremonia japonesa del té estilo Urasenke durante 2 años. En el proceso formal, los invitados primero usarían el tsukubai y verían las pantallas de tokonoma. Aunque la ceremonia real del té comenzaría con los invitados sentados…
¿Por qué los chinos están hambrientos de langostas y los japoneses están hambrientos de ballenas en todo el mundo?

De hecho, Japón no está hambriento de ballena en absoluto. Yo mismo nunca he comido o nunca he visto a nadie comiendo, o incluso nunca escuché a nadie hablar sobre comerlo. He escuchado a muchos otros japoneses decir…
¿Por qué los viajeros asiáticos comen la comida que pueden comer todo el tiempo en casa, en lugar de probar cosas nuevas en el local?

Puedo pensar en muchas razones. Desde la observación de mis padres (nacidos y criados en China) comiendo en muchos restaurantes culturales diferentes en Francia, concluyo las siguientes razones por las que prefieren la comida china después de algunas…
En Japón, las estaciones de tren están llenas de vendedores de comida ‘para llevar’. Pero nunca veo gente comiendo comida después de comprarla. ¿Es grosero comer en público / en camino?

Intenta caminar y comer en este lío. Se vuelven locos cuando se derraman cosas sobre su ropa y están nerviosos durante los desplazamientos. Estarías pidiendo un desastre.
¿Está permitido llevar tus propios palillos a restaurantes en Japón?

Si un restaurante usa 割 り 箸 ( waribashi) , que es desechable, puede traer el suyo. Algunas personas consideran que mi hashi es ecológico. Sin embargo, si un restaurante prepara sus propios palillos, tal vez sea mejor…
¿Por qué los chinos o los japoneses creen que los helados son magdalenas?

Realmente no sé cómo obtener esas respuestas. Viví en China y Japón por un tiempo y hablo ambos idiomas con fluidez y nunca encuentro este tipo de situación. Realmente depende de las palabras que utilizó para buscar cada…
¿Cuál es la comida de estilo japonés más singular que has probado?

Irónicamente, la comida japonesa más “exclusiva” viene cuando los estadounidenses tratan de ser creativos con el sushi, a menudo añadiéndole un toque estadounidense. Un poco de sushi estadounidense haría que una persona japonesa dijera “¿Qué demonios es ESO…
¿Comiste comida japonesa de niño?

Sí, especialmente Maguro Sashimi y mucha Mi papá solía exportar atún a Japón cuando yo era niño. De vez en cuando, traerá un pez entero porque no pasó el control de calidad (generalmente debido a arañazos en el…
¿Qué plato japonés debo comer en Japón si soy vegetariano?

Vegetales SUSHI! Difícil de encontrar pero no imposible si inviertes un poco de tiempo investigando. Aquí hay una foto de una que encontré en Tokio. Shyojin Ryori: Un curso completo de cocina budista japonesa vegetariana servida en templos…
Entiendo por qué la fruta es cara en Japón. Pero, ¿por qué la gente no importa frutas de otros países, que serían más baratas?

Desde mi tiempo viviendo allí, los japoneses ven la fruta como un artículo de lujo. De dónde viene y cómo se ve es muy importante para ellos, por lo que, como explicó George Lew, no importan fruta de…