¿Puedes crear sintéticamente agua?

En pocas palabras, sí. PUEDE crear sintéticamente agua. Si combina hidrógeno y gas oxígeno, entonces agregue una chispa, el resultado es un ruido fuerte y agua. Otra forma de crear agua es mediante el uso de reducción de…
¿Por qué las compañías de jugos de frutas usan jugo concentrado en lugar de jugos naturales?

1. El jugo concentrado es jugo natural, solo concentrado. 2. Es más económico de transportar El agua es densa y barata. Si elimina el 50% del agua, puede enviar casi 5 veces más jugo por el mismo costo.…
¿El tocino y el chocolate son químicamente similares?

No muy similar en absoluto. Ambos tienen alto contenido de grasa, pero el tocino siempre es grasa animal altamente saturada, mientras que el chocolate es en su mayoría aceites vegetales altamente saturados, aunque, obviamente, agregar leche también agregaría…
¿Cuáles son algunos ácidos nucleicos comunes en los alimentos?

Los ácidos nucleicos comunes en los alimentos son simplemente sus cuatro bases de ADN (citosina, guanina, adenina, timina) junto con moléculas de ARN (uracilo en lugar de timina). Curiosamente, algunas moléculas de microARN se han encontrado en los…
¿Por qué mi sartén antiadherente hace que los alimentos tengan un sabor amargo?

¿Tienes agua dura? La razón por la que pregunto es por lo que hago, y noto que tengo que enjuagar todo el metal en agua fría para enjuagar completamente el jabón. Lo noté por primera vez cuando puse…
¿Los bananos verdes en India se transforman en amarillo con químicos?

Controlamos el proceso de maduración agregando cuando sea necesario el gas que en la naturaleza induce la maduración: etileno Ver Métodos utilizados para cosechar y retrasar la maduración También utilizamos productos químicos para inhibir la maduración de la…
¿Batir la crema de leche para dar mantequilla a un cambio físico o químico?

Es un cambio químico porque cuando la leche se bate, la leche y la crema no homogeneizadas contienen grasa de mantequilla en glóbulos microscópicos. Estos glóbulos están rodeados por membranas hechas de fosfolípidos (emulsionantes de ácidos grasos) y…
¿Qué pasa si calientas coque?

Nada especial. Perderá sus burbujas más rápido. Cualquier refresco es simplemente agua carbonatada (aproximadamente 90%, más si es dieta), azúcar, color y saborizantes. (La cafeína y el ácido cítrico también suelen estar presentes). Cuanto más caliente es el…
Cuando mezclé agua y leche y lo dejé durante una semana, una capa blanca flotaba sobre el agua, ¿hice crema?

No, has hecho leche agria, no crema. La crema está hecha por la vaca. En los EE. UU., La crema se desnata de la leche antes de venderla, y la leche se homogeneiza para que la grasa restante…
¿Cuál es la química detrás del té azucarado?

Como todos los esfuerzos largos (y satisfactorios), el viaje del paladar comienza con un solo paso. Hace mucho tiempo, cuando mi sensibilidad culinaria aún estaba en su infancia, recuerdo haber probado un vino. Aunque hace tiempo que olvidé…