¿De qué formas diferentes puedes cocinar los fideos Maggi?

Ya he escrito una respuesta para una pregunta que creo que mi respuesta más o menos similar será útil. Entonces, lo estoy planteando aquí y es mi forma de cocinar. ¿Cuáles son algunas formas alternativas de cocinar los…
Comida: ¿Qué es el agua de Kewra o la esencia de Kewra?

Propilenglicol es un transportador. Tiene un sabor neutro (ligeramente dulce) y es bueno para disolver tanto aceites como sabores y fragancias a base de agua. El aceite de kewra se extrae de las flores de un árbol asiático.…
Química de los alimentos: ¿es posible que los químicos desarrollen un sabor sintético que no se base en ningún sabor natural (o combinación de) que atraiga al paladar humano?

Creo que sería difícil obtener un sabor atractivo. Un sabor sintético generalmente estará compuesto de solo uno o algunos compuestos químicos. Por otro lado, un sabor natural, como el que proviene de una taza de jugo de manzana…
¿Cómo cubren algo en silicona?

El problema con la silicona es que no se adhiere a nada excepto a la silicona. La variedad de la ferretería se disuelve en un solvente y tiene muchas otras cosas para que quede pegajosa. Pero sería muy…
¿Qué son alimentos resistentes al calor?

agua, frutas
Comida: ¿Qué hace que los vegetales de hoja verde oscuro (como la col rizada / espinaca) sean más nutritivos que los vegetales más livianos (como la lechuga iceberg), hablando bioquímicamente?

Nada. Simplemente podría indicar una mayor cantidad de algunos nutrientes específicos. La noción de que las verduras de colores brillantes o intensos tienen más nutrientes que sus pálidos primos es un mito. Mito: vegetales de colores brillantes tienen…
Supermercados: ¿Por qué los minoristas de alimentos de EE. UU. No protegen las papas de la luz?

Muchas papas (no se venden como orgánicas) se tratan con chlorpropham o irradiación para desalentar el enverdecimiento y la germinación. También se sabe que las tiendas cubren las papas con plástico negro mientras la tienda está cerrada. En…
¿Qué tipo de fibra alimenticia es mejor: soluble o insoluble?

Encontrarás muchos alimentos que contienen fibra soluble e insoluble y son granos, frutas, legumbres y verduras. La fibra soluble es pegajosa y suave. Si coloca fibra soluble en agua caliente y la agita, se disolverá. De la misma…
¿El etanol tiene sabor?

Esto es mucho una cuestión de sensibilidad individual. Mi esposa puede probar cantidades minúsculas de etanol en sus bebidas, tan bajo como 1% (o incluso menos) a menos que esté muy enmascarado por los jarabes y demás. Algunas…
Un científico coloca una bacteria en una placa de Petri exactamente al mediodía. Cada minuto, la bacteria se divide en dos. Exactamente a la 1:00 PM, la placa de Petri está llena. ¿A qué hora estaba el plato medio lleno?

Científico, qué tipo. No puede ser un microbiólogo Un microbiólogo habría comenzado con una bacteria o una célula bacteriana. Al ser un microbiólogo, el individuo tendrá que leer un problema matemático que la bacteria tiene que satisfacer. La…