¿Cómo están ayudando las aplicaciones de alimentos a los foodies?

Si los amantes de la comida no solo están interesados ​​en comer afuera, sino también en cocinarse a sí mismos, hay una aplicación para ayudarlos. TalkToChef – Hotline para cocinar permite contactar a los chefs profesionales para que…
¿Qué libros de cocina históricos conoces?

The Settlement Cookbook Este pequeño libro de cocina enciclopédico es el compendio que Joy of Cooking podría haber querido ser. Viene de la era de la “comida real” e incluye una gran cantidad de recetas. También es un…
¿Cómo hago tiros de gelatina?

Snobs! 😛 Respondamos la pregunta del hombre … Estos se ven divertidos, impresionantes y deliciosos. Orange Slice Jello Shots Rebana las naranjas por la mitad. Con una cuchara, saque toda la carne y la médula divisoria. Reserva. En…
Cuerpo de 4 horas (libro de 2010): ¿Cuál es tu receta de carbohidratos lentos favorita que has creado o encontrado en línea?

Mi comida favorita consiste en artículos que pueden comprarse en Trader Joe’s (no estoy seguro si tienes esta tienda de abarrotes cerca de ti, pero es increíble). Proteína : Solomillo de buey de 8 oz (se vende como…
Cómo hacer masa de pizza de calidad para restaurante

La receta básica para la masa de pizza es simple, aunque el uso de harina de pizza italiana 00 le dará los mejores resultados. Obtuve excelentes resultados con la harina de pan (marca King Arthur) pero es más…
¿Cuál es la mejor receta para Nochebuena?

Depende de dónde vivas, por supuesto. Los canadienses franceses a menudo tienen un pastel de carne llamado tourtiere. Mis suegros británicos tenían guisantes descuidados y cerdos en mantas. En las provincias marítimas, la langosta es una elección frecuente.…
¿Cuáles son algunas de las recetas de bocadillos que se pueden preparar muy rápido, y también son deliciosos?

Dhania Pakoda (El cilantro deja la masa frita) Cómo: Corta aproximadamente una taza de hojas de dhania después de lavarlas y limpiarlas. En un tazón, mezcle 1 taza de besan (harina de bengala), hojas de dhania cortadas, 1…
¿Qué es el vinagre de arroz?

El vinagre se puede hacer de cualquier grano, vegetal o fruta con un poco de contenido de azúcar. La variedad de vinagres que se producen y consumen en todo el mundo es bastante impresionante, aunque el proceso es…
¿Cuáles son las diferencias entre salsa de pasta y salsa de pizza? ¿Puedo usar salsa de pasta en una pizza?

La salsa de pizza, en general, se prepara mucho más simplemente que la salsa marinara para la pasta. -la salsa de pizzería generalmente no se cocina, pero los tomates de ciruela en conserva de alta calidad (San Marzano…
¿Qué recetas de Camboya se pueden hacer con ingredientes vendidos en todo el mundo, no solo en Camboya y / o en el mercado de Indochina?

Creo que probablemente puedas hacer un postre de ល្ពៅ សង្ខ្យា (sangkya lapov – flan de calabaza). La preparación es quisquillosa, pero los ingredientes son bastante sencillos: necesitas una calabaza y crema de coco, pero esos no deberían ser…