¿Qué términos relacionados con la carne sostenible brindan información significativa?

A muchas personas les gusta desacreditar a las etiquetas como orgánicos, alimentados con pasto y criados naturalmente, pero creo que todos estos términos sí tienen significado. Especialmente los términos de la etiqueta: orgánico, alimentado con pasto y naturalmente…
¿Puede la dieta paleo escalar a 7 mil millones de personas? ¿O es elitista?

Voy a analizarlo, pero voy a hacer algunas suposiciones que podrían ser desagradables para algunas personas. Esta es una respuesta larga, pero para resumir será “No” pero con una advertencia. No sé si eso lo haría elitista. Suponga…
¿Puede una granja ser “sostenible” si utiliza insumos químicos (fertilizantes y biocidas) con moderación?

Los biocidas son compuestos naturales o sintéticos que se usan como agentes antimicrobianos, antiincrustantes y desinfectantes, y pesticidas. Los halógenos como la acroleína, las aminas, el bromo y el cloro, las sales de cobre, el yodo, los metales,…
Con una propiedad suficientemente grande, ¿es posible establecer una comunidad relativamente autónoma y autosuficiente dentro de los Estados Unidos?

Sí. Eso es bastante posible. Oregon o Washington serían buenas opciones para un clima templado. Evite California ya que hay demasiadas regulaciones e impuestos. Vermont podría ser una buena opción, aunque los inviernos son demasiado fríos para mí.…
¿Hay comentarios y / o preguntas en la película Food Inc.?

Como alguien que ha estado involucrado en la agricultura durante más de la mitad de mi vida, descubrí que se trata de una pieza de propaganda muy cuidadosamente diseñada para provocar indignación y transmitir una visión antagónica de…
¿Deberíamos intentar realizar la visión de Rudy Steiner para la agricultura biodinámica?

La agricultura orgánica es un método de producción que funciona en ciclos de nutrientes cerrados. Esto significa que no hay la menor cantidad posible de importación de nutrientes (es decir, fertilizantes químicos y piensos) fuera del sistema de…
¿Cuáles son las características de un sistema alimentario sostenible?

Un sistema alimentario sostenible debería ser capaz de proporcionar alimentos a la población indefinidamente sin ninguna energía exterior, excepto el sol. El sistema alimentario no debe depender de ningún recurso no renovable. La comida debe ser transportada en…
¿De dónde viene el término “Glory Bird”?

https://www.facebook.com/chickun… El término Glory Birds me llena de agradecimiento y buen humor. Otro antedote / investigación revela una conversación con un cajero de la tienda que también es un ministro: “… así que estaba haciendo cola en el…
¿Cuál ha sido el impacto para los granjeros y rancheros del norte de California debido a las preferencias del Área de la Bahía por los alimentos de origen local?

Depende de la definición de local. El transporte de productos agrícolas de todo el norte de California al área de la bahía (que creo que técnicamente aún se encuentra en el norte de California) ya debería estar bien…
¿Cuál es la forma natural y orgánica de aumentar la fertilidad del suelo?

La fertilidad del suelo no es un concepto muy bien definido. En diferentes definiciones, abarca varias propiedades interrelacionadas, como el contenido de nutrientes, la estructura del suelo, los niveles de agua subterránea, la acidez, las concentraciones de minerales…