¿Qué tan venenosas son realmente las diminutas hojas de tomate? ¿Los brotes de tomate son comestibles?

La respuesta parece ser un no, ya que son tóxicos. P. Compré dos tomates en el supermercado. Al cortarlos, ambos abren “brotes verdes de tomate” en el interior. Nunca he visto esto antes. ¿Esto sucede muy a menudo?…
¿Por qué la mayoría de los tomates se venden en Europa desde los Países Bajos?

La producción en invernaderos es muy eficiente (ver la entrada de la wiki) y reduce los costos. Los supermercados pueden comprarlos de forma más económica y confiable (disponible 12 meses / año) de NL, incluido el envío.
¿Cuánto tiempo es seguro mantener un tarro abierto de salsa de tomate en el refrigerador?

Si se trata de un frasco de vidrio, manténgalo cubierto por la ONU (para evitar la condensación). El nivel de ácido debe estar en un pH entre 4.1 a 4.4 y se inhibirá el crecimiento bacteriano. Los mohos,…
¿Por qué los tomates de ciruela italianos en conserva saben mucho mejor que los frescos tomates de ciruela canadienses?

Si quieres un canadiense, Unico San Marzano ‘Style’ enlatado de Canadá es bastante bueno. Están envasados ​​en salsa / puro, lo que ayuda mucho también.
¿Cuál es el nombre de los tomates completos cocidos con un poco de sal y mantequilla? ¿Hay un nombre?

Esto es tomate frito! Cómo hacer Salsa de Tomate Frito Clásica y Casera. Receta (Puede que tenga que traducir). Hacen una “mezcla de especias” con ajo y cebolla para mezclar, que es posible que desee probar. En España…
¿Qué cocinas tradicionales no usan tomates?

Diré mi patria, Escocia. En cualquier guiso o sopas, los tomates se usan muy raramente. Nuestro plato tradicional, el haggis, tampoco tiene afinidad con ellos, aunque hago un haggis curry medio que incluye tomates. Pero esto no es…
¿Por qué la Heinz Cream of Tomato soup se vende principalmente en el Reino Unido?

A2A. He vivido en todo EE. UU. Y solo he visto la sopa de tomate de Campbell junto con algunas pequeñas marcas del mercado de accesorios. Heinz es grande aquí en los Estados Unidos en términos de ketchup…
¿Qué ácido está presente en un tomate?

Hay diferentes ácidos presentes en los tomates. la concentración de ácidos orgánicos y azúcares varía durante la maduración. el ácido cítrico, ácido málico, ácido ascórbico y ácido oxálico están presentes en el tomate además de otros ácidos.
¿La sopa de tomate hecha con salsa de tomate tendrá un sabor tan bueno como los hechos con tomates frescos?

¡Usar salsa de tomate significa que su sopa no sabrá tan bien como lo estaría comenzando con tomates frescos! Para hacer salsa de tomate, los tomates en puré se cocinan durante un tiempo prolongado para eliminar el agua…
Cómo evitar que la pasta de tomate salga mal

Coloque 1 cucharada en cada compartimento de una bandeja de cubitos de hielo y congélelos, luego retírelos de la bandeja y guárdelos en un ziploc en el congelador. No solo no irá mal, sino que también se medirá…