¿Qué sucede realmente (bueno o malo) cuando permite que el vino respire?

Según varias catas a ciegas con expertos, lo que pase no cambia lo suficiente como para saborear. Un ejemplo aquí. Lo que significa que no está pasando mucho significado. Sí, se puede agregar una pequeña cantidad de oxígeno…
¿Cuál es la mejor manera de asegurar una colección de vinos?

La mayoría de las veces, no es necesario un seguro especial para el vino. En la política de propietarios de viviendas para la compañía de seguros para la que trabajo hay una sección del contrato con la que…
Cómo calcular el valor de la constante alfa en la fórmula de copa de vino de AP French

Tuve que buscar para descubrir cuál era el tema. Puse en su pregunta el enlace al artículo escrito por AP French sobre el tema de las copas de vino vibrantes. No es obvio cuál es la constante alfa…
¿Por qué no puedo distinguir ciertos sabores o aromas en el vino como la fresa o las flores?

Aquí hay un artículo que escribimos sobre cómo mejorar su cata de vinos (que incluye identificar aromas). Consejos para mejorar sus habilidades de cata de vinos | Prueba el vino como un profesional
¿Cuál es el mejor sacacorchos para abrir vino y por qué?

Abrí, literalmente, miles de botellas de vino. Un verano conseguí que el codo de tenista abriera tantas botellas que funcionaban en nuestra sala de degustación. Estoy con Jim Newcomb sobre esto, pero lo reduciré a un modelo específico.…
¿El gobierno juega un papel doble en el negocio del licor y el vino? La policía dice ‘no beber ni conducir’, mientras que los bares y las tiendas de vinos dicen ‘estacionamiento disponible’. ¿Por qué?

En los Estados Unidos, la mayoría de las autoridades estatales se conocen como Control de Bebidas Alcohólicas. Según un estudio, existen más de 40,000 leyes ABC en los libros. La prohibición posterior a la emisión de un reconocimiento…
Cómo aprender a hablar sobre el vino

Ok, comience aquí: Kevin Zraly Windows en el mundo Curso completo de vinos: Edición revisada y ampliada: Kevin Zraly: 9781454921066: Amazon.com: Libros La mejor forma de aprender es probando el vino con personas conocedoras. También es una buena…
¿Para qué sirven los hoyos debajo de las botellas de vino?

El hoyo al que te refieres se llama Punt y está especialmente indicado para los vinos espumosos que tienen presión en ellos a partir del CO2, ayuda a la abolición de la botella a mantener esa presión, a…
¿Cuáles son las características de los vinos elaborados a partir de uvas cultivadas en suelo con un contenido mineral excepcionalmente alto (específicamente, granito abudante y piedras de pizarra)? ¿Esto está relacionado con ‘terroir’?

¿Los sabores terrosos y minerales del vino provienen del suelo? Respuesta corta : No, esto nunca ha sido probado todavía. Respuesta larga: Este es un tema de acalorado debate dentro de la comunidad vinícola y ya se han…
Cómo elegir un buen vino

Al probarlo. Si me gusta, lo compro de nuevo. Me arriesgo mucho cuando se trata de comprar vino. Soy aventurero de esa manera. No se puede decir si un vino es bueno con la etiqueta, la botella o…