No puedes. No mientras aún esté crudo al menos. La mejor forma de volver a congelarlo sería cocinarlo para eliminar cualquier bacteria y luego volver a congelarla.
Cómo volver a congelar la carne descongelada
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No lo hagas
La congelación una vez comienza a descomponer la estructura celular de la carne. Dos veces lo destruye por completo.
Cocine después de la primera vez, refrigere el resultado por un par de días como máximo.
Poniendo la carne descongelada nuevamente al congelador. Ni el sabor de la carne ni la textura no se beneficiarán de otro ciclo de descongelación / recongelación, pero es factible.
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