¿Por qué muchas cosas sabrosas como el chocolate tienden a ser poco saludables, pero las cosas de mal sabor como las coles de Bruselas son saludables?

De acuerdo con Noam Ben-Ami, pero quiere ofrecer otra receta de brotes …

Mantenlo simple, córtalo por la mitad, tueste con aceite de oliva, sal y pimienta de ajo, delicioso.

En realidad prefiero los brotes al chocolate, pero debes prepararlos adecuadamente.

El chocolate, particularmente oscuro, es muy bueno para ti, con moderación. Manténgase alejado del chocolate con leche cargado de azúcar.

El chocolate negro puede disminuir el índice de masa corporal. El consumo frecuente de pequeñas cantidades de chocolate negro está relacionado con un IMC más bajo, según un estudio publicado en el Journal of Internal Medicine.

El chocolate oscuro aumenta el poder del cerebro. Comer chocolate amargo puede darle a su cerebro un impulso a corto plazo, lo que aumenta su estado de alerta, durante dos o tres horas, según un estudio de la Universidad de Nottingham. Flavonoles, uno de los componentes clave del chocolate negro, dilata los vasos sanguíneos, permitiendo que más oxígeno y sangre lleguen a áreas clave del cerebro, lo que puede ayudarlo a combatir la fatiga y los efectos del envejecimiento.

El chocolate negro puede mejorar la vista. Los investigadores encontraron que los participantes que consumieron chocolate negro con 720 mg de flavanoles de cacao experimentaron un mejor rendimiento visual, como la detección de movimiento y la lectura de letras de bajo contraste, probablemente debido al aumento del flujo sanguíneo a la retina y el cerebro.

El chocolate negro puede reducir la inflamación. Después de que te deshagas del chocolate negro, los “buenos” microbios en tu intestino se dan un festín, fermentando en compuestos antiinflamatorios que son buenos para tu corazón, según una investigación. Los antioxidantes y la fibra presentes en el cacao en polvo no se digieren por completo hasta que llegan al colon donde los compuestos son absorbidos por el cuerpo, lo que reduce la inflamación dentro del tejido cardiovascular y reduce el riesgo de accidente cerebrovascular a largo plazo.

Disminuye la presión arterial. Si tiene un poco de presión arterial elevada, un bocado de chocolate amargo al día puede mejorar el flujo sanguíneo y bajar los niveles de presión arterial, según una investigación del Journal of the American Medical Association. Los polifenoles de cacao ayudaron a disminuir la prevalencia de hipertensión del 86 al 68 por ciento en participantes (44 en total) de entre 56 y 73 años que consumieron aproximadamente 6 gramos de chocolate amargo (que contiene 30 mg de polifenoles) por día durante 18 semanas.

El chocolate amargo aumenta el colesterol bueno (HDL). Los polifenoles en el cacao en polvo y el chocolate negro pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares reduciendo el colesterol malo (LDL) y aumentando la capacidad antioxidante del colesterol bueno (HDL), según una investigación publicada en el American Journal of Clinical Nutrition.

ASÍ QUE TODO NO SE HA PERDIDO PARA CHOCOHOLICS ESTADOUNIDENSES. Seguro que es mejor que el Brussels Sprout’s, pero de nuevo, todo con moderación, y las Brussels Sprout no son tan malas, cocinadas adecuadamente.

Respuesta 1:

Esta observación es una falacia, pero los casos en los que no se cumple nunca se notan.

Para ilustrar, reconozca que todo debe pertenecer a 1 de 4 categorías: sabe bien y es saludable, sabe bien y no es saludable, sabe mal y es saludable, sabe mal y no es saludable. Muchas cosas caen en cada una de estas categorías. Sin embargo, solo somos conscientes de las cosas en la 2ª o 3ª categoría, ya que esas son las únicas cosas que tenemos que hacer en nuestra dieta.

Un ejemplo de algo que sabe mal y no es saludable es el aceite de motor. Por lo tanto, nunca consideraría consumir aceite de motor. Un ejemplo de algo que sabe bien y es saludable es el agua fría después de una carrera. Dado que usted lo desea fuertemente y es bueno para usted, nunca consideraría NO tomar agua, por lo tanto, no lo consideramos en nuestra dieta.

Las únicas cosas que debemos considerar y hacer concesiones son en la 2da y 3ra categoría, por lo que son las únicas cosas que notamos.

Respuesta 2:

Cualquier alimento puede ser saludable o no saludable según la cantidad en la que se consume. Por ejemplo, comer mucha grasa te enferma, pero tu cuerpo necesita una cierta cantidad para fabricar hormonas. El agua es esencial para la vida, pero en cantidades extremadamente altas puede ser fatal.

Por lo tanto, lo único que nos hace pensar en un alimento en particular como saludable o no saludable es que la cantidad de agua en la que nos gustaría consumirlo es más o menos que una cantidad saludable.

No hay nada de malo en tomar un batido a la semana. Sin embargo, saben tan bien que le gustaría beber uno al día. Como una cantidad saludable es inferior a la que preferiría, debe limitar su consumo de batidos y percibir los batidos como alimentos no saludables. Le gustaría raramente tener brotes de Bruselas, pero la cantidad ideal para comer es más de lo que le gustaría. Entonces a veces te obligas a comerlos y los percibes como un alimento saludable.

Porque la grasa sabe bien. Si saltas Bruselas brotó con mantequilla y ajo también saben bien