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Los pepinillos eran probablemente nuestro artículo favorito en el plato del almuerzo cuando éramos más jóvenes. No hay una sola persona cuya boca no riegue a la vista de los encurtidos. La sensación de satisfacción cuando muerdes un pepinillo jugoso, agrio y sabroso es uno de los mejores que hay. Después de todo, ¿no fueron los encurtidos la única solución rápida a nuestros antojos?
Muchos encurtidos producidos en masa saben casi lo mismo gracias a las recetas aparentemente similares. Además, se agregan muchos conservantes químicos en marcado contraste con las recetas más antiguas que no tenían conservantes, excepto el aceite base. Los encurtidos rojos se ven rojos gracias a la adición de colores artificiales.
Puede probar cualquier pepinillo de la Colección Mast Chatakha. Son famosos entre las marcas que producen encurtidos caseros y sin conservantes. Se usa Kachi Ghani (un tipo de aceite de sésamo) de una fábrica premiada en Rajasthan. No hay absolutamente ningún conservante ¡Están recién hechos de material recién cultivado en pequeños lotes para darte esa nostalgia!
Su vendedor caliente en este momento en el sitio web es Ramkela Pickle hecho en casa. También está hecho de Ramkela Mangoes. ¡Es perfectamente picante, salado y será el acompañamiento perfecto para cualquier comida y para esos antojos!
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Igualmente famoso es el Hari Mirch ka Achaar hecho en casa (Green Chilli Pickle). ¡Promete ser picante y sabroso! Hecho de puro, recogido a mano, secado al sol chillis es muy popular entre las personas que aman una patada picante.
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