En toda Gran Bretaña e Irlanda, el desayuno completo es famoso. Ahora no se come todos los días sino que se guarda para fines de semana y vacaciones. El término completo proviene del hecho de que el desayuno está lleno de diferentes alimentos, como puede leer a continuación. El desayuno completo se sirve, como es de esperar a la hora del desayuno, pero también es popular durante todo el día, a menudo reemplazando el almuerzo. Rara vez se come todos los días de la semana, reservado en su lugar para el fin de semana o de vacaciones en hoteles y Bed and Breakfast, donde ninguna estancia estaría completa sin una.
El desayuno puede comenzar con zumo de naranja, cereales, compota o frutas frescas, pero el corazón del desayuno completo es el tocino y los huevos, acompañados de diversas formas por salchichas, tomate asado, champiñones, té, tostadas y mermelada.
Cada país en el Reino Unido e Irlanda también tiene su opción de acompañamientos; depende del individuo cuánto desean en su plato y sus preferencias. Puede encontrar lo siguiente:
- Un desayuno inglés completo puede incluir Black Pudding, Baked Beans y Fried Bread.
- Un escocés completo, como el anterior pero también puede tener, Scones de patata (Scones de Tattie), Haggis y Tortitas de avena.
- Un irlandés completo – De nuevo, como se indica arriba, pero también puede tener pan de soda.
- Un galés completo: pan de laver o tortas de algarrobo. Estos no son ni pan ni pasteles, sino hechos con algas marinas, las tortas de algas cocinadas con harina de avena.
- Un Ulster Fry no es diferente a un inglés completo, pero también puede tener pan de soda y se sirve de nuevo durante todo el día.
Los orígenes del desayuno no están claros y se cree que se originan en la Inglaterra rural como una comida sustentable para llevar a los trabajadores durante una larga mañana.
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Aunque un ‘Desayuno Completo’ es universalmente conocido y entendido, otros términos utilizados incluyen: A Fry Up, A Full Monty, y en Irlanda, a veces se lo conoce como Chub.