Shortbread sabe bien a causa de la mantequilla, la mantequilla gloriosa. Pocas galletas llenan tu boca como lo hacen las tortas dulces.
Y el sabor! Un bocado de una verdadera galleta de mantequilla, con su miga fina y rico sabor dulce, es éxtasis de confitería. Los mejores son los que equilibran la dulzura con un toque de sal.
Crecí comiendo galletas Scottish Shortbread, conoces las que vienen en las cajas de cuadros rojos, pero descubrí que las mejores se hacen en Hawai. La Honolulu Cookie Company, en particular, fabrica cookies que son absolutamente de primera clase. Mi sabor favorito es el short cake de chocolate Kona. Nada delicioso salió de Escocia.
Galletas con forma de piña en forma de piña de Hawái
¡Difundiendo un poco de aloha en todo el mundo!
