Cómo cocinar un asado de cerdo de 2 libras

¿Te refieres solo al asado de cerdo etiquetado por el supermercado donde lo compraste? Si es así, solo descongélalo por completo antes de cocinar. Frote alrededor de un poco de pasta que hace de migas de pan de estilo italiano (con queso) y aceite de oliva por lo que sus partes expuestas están cubiertas con la pasta.

Luego, configure su horno a 350 grados. Coloque el asado de cerdo en una fuente para hornear con papel de aluminio. Ponga media taza de agua en la sartén. Hornea por al menos una hora. Compruebe si está asado a su gusto. De lo contrario, hornear nuevamente durante otra media hora. Simplemente no exageres para que la carne no se seque.

Rebana en consecuencia antes de servir. Sirve con tus lados favoritos. Disfrute de su comida.

(Incluso puede usar el último tipo de olla de cocción lenta para asar la carne. Siga todas las recetas que pueda tener cuando use una olla de cocción lenta).

(de fuentes en línea)

Depende de qué parte del cerdo sea. Si es lomo, es muy delgado, por lo que debes asarlo a una temperatura más alta (400 ° F) hasta que esté dentro de 145 ° F, luego déjalo reposar 10 minutos antes de cortarlo. Me gusta aderezar el lomo con sal, pimienta y otras especias antes de hornear.

Los cortes grasos como el vientre necesitan una técnica de cocción muy diferente.

lo pone en una sartén, lo pone en el horno y lo enciende.

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