Suponiendo que se mantenga durante semanas, será exitoso para la pérdida de grasa. Lleva alrededor de una semana entrar en la cetosis, donde su cuerpo se adapta al uso de la grasa como su principal fuente de combustible en lugar de carbohidratos.
La dieta cetogénica es
- Muy bajo en carbohidratos (menos de 30 g)
- Proteína moderada
- Rica en grasas
Tener un nivel de carbohidratos realmente bajo (algunas frutas y verduras como única fuente) establecerá un nivel bajo de insulina que hará que el cuerpo recurra a nuestra grasa almacenada como combustible. Así que mientras estés en cetosis, tu cuerpo literalmente está viviendo de tu grasa almacenada.
Es una dieta que también se utiliza para reducir en gran medida los episodios epilépticos en personas con epilepsia porque el cerebro funciona con cetonas en lugar de glucosa.
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Ha tenido éxito en revertir los diabéticos tipo 2 y los casos de obesidad porque corrige el problema subyacente de la insulina alta en lugar de simplemente decirle a la persona que coma menos y se mueva más, lo que no soluciona el problema de la insulina.
Simplemente no sigas la dieta cetogénica si eres anoréxica, súper delgada, embarazada o te estás amasando.
Mira mi blog similar a esto Comer demasiadas calorías no causa obesidad – Jonathan Sumner
