Bueno, por lo que puedo ver, el clima de Quetta parece ser más similar a las áreas del sur del Valle de San Joaquín de California, en términos de temperatura y aridez. Lo bueno de un clima como este es que a pesar de que no puedes cultivar plantas tropicales, aún no tienes que lidiar con los riesgos de las heladas; en los Estados Unidos, las regiones con un clima similar al de Quetta son el principal centro de producción de frutas de clima templado y verduras anuales. Aunque nunca he estado en Balochistán (o de hecho, en ninguna región fuera de América del Norte), estas serían mis recomendaciones como jardinero ávido.
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Los tomates son un excelente cultivo en contenedores que producen mejor a pleno sol. Los pimientos (parientes de los tomates) también lo hacen bastante bien. Si bien ambas plantas se originaron en los trópicos de Mesoamérica, existen abundantes variedades de producción rápida y resistentes al frío para su uso en climas templados continentales como los de Quetta.
Prácticamente cualquier hoja de verdura crecerá bien en un recipiente. La mayoría de los vegetales de hoja europeos como la lechuga o la col rizada pueden manejar el frío; algunas personas en mi tierra crecerán espinacas en un invernadero apenas calentado, incluso cuando la nieve esté hasta la rodilla. La lechuga es un buen vegetal para producir una cosecha temprana en primavera, mientras que la col rizada es un cultivo que durará durante el verano y producirá su mejor cosecha en invierno; de hecho, la col rizada será mucho más dulce si está expuesta a una helada.
Tenga en cuenta, sin embargo, que algunos vegetales de hoja templados (lechuga y espinaca, por ejemplo) pueden desprenderse (comenzar a producir semillas) cuando hace mucho calor en el verano, y una vez que la planta se ha atornillado, no producirá la misma cantidad de hojas. Sin embargo, para algunas plantas, esto puede ser realmente ventajoso; cuando se funden los rábanos, producen beanpods comestibles deliciosamente picantes; y si no se desprenden, puedes disfrutar de sus raíces picantes.
La espinaca malabar ( Basella alba , que Google Translate dice que se llama پوي en urdu) es una cosecha de hojas originaria de los trópicos que requiere el calor del verano para crecer bien (y se usa, por ejemplo, en la cocina bengalí). Me siento seguro recomendándoselo, porque sé de personas que han obtenido buenas cosechas en climas mucho más fríos que los suyos; sin embargo, no prosperó en mi clima personal, así que reconozca que no todas las plantas crecen bien en todas las áreas. Tenga en cuenta que la espinaca Malabar es una vid, por lo que querrá darle un enrejado para escalar.
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Y no nos olvidemos de las muchas variedades de hierbas de hoja que pueden crecer bien en contenedores en cualquier lugar donde haya luz, agua y la falta de escarcha. Basil es uno de mis favoritos, y hay muchos tipos disponibles. Otros de mis favoritos incluyen cebollino, tomillo y perejil. Sin duda, tendrás tus propios favoritos.
El ajo es un cultivo de raíz que puede tardar hasta nueve meses en madurar, pero debido a que sus raíces son delgadas, crece bien en recipientes, y sin duda hay cultivares que se adaptan a su clima.
Un truco para cultivar cualquiera de estos cultivos en una cantidad menor de espacio es establecer un jardín de botellas con botellas de plástico. Hay muchos videos en Youtube que detallan cómo hacer que esto funcione. Aquí hay uno para una botella de cebolla o ajo:
… pero la cantidad de diseños para los contenedores reales realmente solo está limitada por su creatividad.
