¿Puede la carne cultivada en un laboratorio ser considerada comida vegana?

Filosóficamente vegano, pero no vegetariano. La mayoría de los veganos consumen una estricta dieta vegetariana y renuncian incluso a los productos de animales no sensibles, como las esponjas marinas.

¿Puede la carne cultivada en un laboratorio ser considerada comida vegana?

Lo consideraría, pero no soy vegano, así que no puedo hablar por ellos.

Un paralelo: algunas personas están religiosamente prohibidas de comer carne de cerdo. El jamón de pavo no contiene cerdo, por lo que parece aceptable, pero algunas personas religiosas me han dicho que lo consideran un intento de evadir la ley religiosa. Otros de la misma religión no están de acuerdo. Elijo no discutir con ninguno de los dos.

¿Puede la carne cultivada en un laboratorio ser considerada comida vegana?

¿Puedo llamar a la carne cultivada en laboratorio ‘vegana’?
No contiene productos que fueron cosechados o involucran la matanza de animales. En realidad, cultivar carne en los laboratorios parece ser un producto de la filosofía vegana. Si toda la carne proviene de platos de Petri, no necesitaríamos tener vacas, pollos, cerdos, etc.
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Potencialmente, pero probablemente tendremos otro término. Es teóricamente posible que podamos cultivar “carne” a partir de productos químicos básicos que no se deriven de animales o productos de origen animal. No estoy seguro de que el laboratorio cultivado “carne” que tenemos hoy en día cumple con ese criterio, pero no me sorprendería descubrir que estaba en desarrollo.

Creo que el anverso de la pregunta también es relevante. ¿Es un alimento que no contiene productos de origen animal, nunca ha sido parte de un animal, y no ha utilizado animales en su producción realmente carne, o es simplemente un vegetal disfrazado?

Buena pregunta.

Desde el punto de vista ético, sí, siempre que no haga uso de productos derivados de animales.

Desde el punto de vista nutricional no.

Y hay un tercer punto de vista, no estrictamente vegano pero cercano:

Desde el punto de vista ambiental, no es sostenible en absoluto, ya que de nuevo estarías desperdiciando energía y material para crear un producto derivado en lugar de usar los nutrientes de las plantas directamente.

Yo no soy vegano ni vegetariano, pero no creo que puedas decir que la carne cultivada en laboratorio no recolectaría algo de un animal. Incluso si son solo las células en las que usarían para cultivar la carne en un laboratorio. Quizás de sangre extraída del animal. Tendrían que venir de algún lado. A menos que pudieran sintetizar todas las moléculas de la carne partiendo de cero desde los elementos básicos.

Creo que eso depende de por qué eres vegano.

Si se trata del aspecto ético y ambiental de ser vegano, puedes considerarlo vegano, a pesar de que es carne de verdad.

Si se trata de las implicaciones de salud realmente no, si actúa de la misma manera que la carne real lo hace en nuestros cuerpos.