Todo, desde vinos de coleccionistas hasta vinos de mesa de todos los días. Hay alrededor de 400 uvas en producción comercial en Italia, y en este momento la industria está interesada en las variedades de uva nativas. Así que las uvas que estaban casi extintas hace una década (por ejemplo, Pecorino) ahora están disponibles comercialmente en los mercados de todo el mundo.
En general, favorecen los vinos muy bebibles para acompañar la comida. Aunque Wine Spectator y James Suckling tienen ambos, por lo que en cierto grado movieron al mercado a vinos viscosos de cóctel rojo, la mayoría de los tintos italianos son más livianos, con una buena acidez y una nota amarga más obvia que la que se encuentra en Francia.
En resumen, son fabulosos.
Ciao bebé.
