¿Cuál es la mejor comida que nunca pensaste probar pero que resultó ser realmente buena?

Albóndigas

Popular en la India como Momos, hace 3 años, cuando estaba en Bangalore, mis amigos y colegas solían elogiar a Momos, y yo estaba como “¡Nah! ¡No quiero probar a Momos en absoluto! “. Viví en Bangalore durante 1,5 años sin intentar con Momos. Acompañé a mi compañera de cuarto todas las noches para ir al restaurante / puesto y ella intentaría convencerme, pero como siempre, diría que no. Así que en mi última semana de estadía en Bangalore antes de mudarme a Estados Unidos, ella de alguna manera me convenció de probar Momos y oh, Dios mío, después de comer 12 momos; Me arrepentí de por qué no le dije que sí todo el tiempo cuando ella me ofreció probar a Momos.

Avance rápido 3 años en California, finalmente encontré un lugar impresionante de dumpling en San Francisco. En cada visita que hago a SF, me aseguro de pasar por el restaurante y comer al menos 2 platos completos que generalmente tienen 24 albóndigas.

Foto de la fuente de Google.

Tuve esto con los alimentos de Seversl

  • Queso con chillisauce
  • Bistec marinado con whisky (en general, te encanta el whisky pero no te gusta el sabor del alcohol en mi comida, incluso después de que el alcohol se haya ido
  • Chocolate con sal marina
  • Chocolate con chillipepper
  • Agregar cinamon a algo salado como ponche de calor (en salsa de pesto)

Estaba caminando alrededor de un mercado al aire libre en una ciudad holandesa, matando el tiempo antes de un compromiso, cuando noté una pequeña multitud de personas haciendo cola en un puesto.

Curioso, miré desde el costado y vi que el puesto vendía pequeños sándwiches abiertos, preparados en el momento; Al mirar más de cerca, vi que los sándwiches estaban hechos con lo que parecían ser filetes de pescado crudo y cebollas picadas.

Ahora, soy un explorador de alimentos, siempre listo para probar cosas nuevas, pero, a media mañana, el pescado crudo y las cebollas crudas no me atraían especialmente, sobre todo porque tenía una reunión por venir, y el aliento de cebolla no No es una opción!

Unos años más adelante, mi hijo mayor va a Amsterdam a ver a un amigo holandés; cuando llega a casa, canta los elogios de los sándwiches de arenque que tenía allí, ¡para mi sorpresa!

Entonces, en la próxima ocasión los probé y … ¡él tenía razón! La combinación de cebolla y arenque fue deliciosa, ¡tan buena, de hecho, que comencé a prepararla en casa para recuperar el tiempo perdido!

Carne en lata. Siempre había decidido que no me gustaba. Parecía asqueroso, olía poco atractivo y cada vez que veía a mi madre cocinar, el proceso tampoco se veía bien, además no podía soportar mucho mi carne y estaban gordos por todas partes. Cero interés. ¿Y un sándwich Reuben? Yarf, no gracias!
Finalmente, cuando ya tenía veintitantos años, mi madre me abatió bastante y acepté probar una pieza súper pequeña.
Resulta que me encanta la carne en conserva. Y conseguiré un Rubén en cualquier lugar que los venda.

Baigan Choka (berenjena asada) es absolutamente deliciosa y no puedo creer que nunca la haya comido hasta mi mitad de los 40 y nunca tuve el deseo de comer berenjena antes. Es mi plato favorito de las Indias Occidentales.

Los camarones eran definitivamente uno que nunca pensé que probé porque siempre pensé que odiaba la comida de mar, pero después de comer en un asador de longhorn en un pueblo cerca de mí, me encantó.

Salmón ahumado. Solía ​​odiarlo hasta el año pasado, aunque ya lo había intentado antes, pero ahora realmente me gusta. Siempre pruebo todos los alimentos que normalmente no me gusta ver si mi gusto cambia y, a veces, no son tan malos; ¡Lo único que me desagrada es la mayonesa y el cilantro, cariño!

Coles de Bruselas. El olor siempre me apagaba, pero hace años tuve un compañero de habitación que insistió en que probara algunos de ella y ¿sabes qué? ¡Me enganché! Me imagino que esto se puede atribuir a mis gustos cambiando a medida que envejezco, pero realmente los disfruto ahora, casi cualquier oportunidad que tenga.