Sí, en algunas ocasiones Pero nunca por mucho tiempo. Hay dos que particularmente recuerdo.
Una vez me convencí de que era una buena idea para reducir el consumo de cafeína, así que comencé a tomar café descafeinado. Lo sé, era joven, no puedo ofrecer otra excusa. El problema era que estaba bebiendo mucho más café descafeinado, presumiblemente tratando de mantener la ingesta de cafeína. Me hizo sentir muy nerviosa, bastante mal, pero de ninguna manera específica. Cuando dejé de tomar café, me recuperé en aproximadamente una semana, y luego volví a tomar café de verdad.
Luego, más recientemente, compré un lujoso paquete de café de Costa Rica presumiendo sobre su calidad suprema yada yada yada … No sé por qué, pero este café me hizo sentir terriblemente nervioso y ansioso. Bueno, sabía que me sentía fatal y me preguntaba si era el café, así que corté el café (el té está bien en caso de emergencia) y los síntomas desaparecieron. Tal vez ese café había tenido sus niveles de cafeína impulsados artificialmente. Unos días más tarde volví a mi café normal sin problemas.
Desde entonces me he mantenido alejado de los cafés que piensan que son de alguna manera superiores. Solo bebo variedades directas de café arábica, generalmente Costa Rica, y nunca me da problemas. Quizás el café robusta, con el doble de cafeína que el arábica, es demasiado para mí.
Pero ahora sé que los bebedores de café viven más tiempo, ya no me preocupo más.
