Una pregunta extraña, pero lo intentaré.
Las pechugas de pollo son duras, fibrosas, pero la parte más saludable de este animal. Los muslos son los mejores (Todavía hablando de partes de pollo). Lo cocino con bastante frecuencia Y amo su versatilidad.
Turquía, como pollo, pero con un sabor más suave. Sin embargo, me gusta la versión delicatessen para mis sándwiches.
Pato: más duro, más gordo. Me gustan solo con papas fritas.
Cerdo- No me gusta particularmente. Creo que es insípido y la mayoría de las veces no lo ordeno / cocino a menos que esté mezclado con otra carne (por ejemplo, una salchicha). Bacon es lo mejor que este animal tiene para ofrecer, pero aún no es un gran admirador de este brebaje graso no saludable. No entiendo el bombo.
Cordero / cabra- delicioso !! Sí, son lindos, pero igual los comería todos los días si tan solo no hubieran estado tan altos en colesterol y estuvieran sentados. grasas Y ahora incluso hablar de ello me hace desear por algunos.
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Salmón, uno de mis peces favoritos para comer. El sabor suave, no se debe cocinar con más especias energéticas. Prefiero que se cocine de raro a mediano. Me encanta cuando son de madera a la parrilla o como crudos en shushi / nigiri / sashimi. El mejor plato que tuve fue salmón crudo curado en ginebra con especias por 36 horas, servido con encurtidos sobre brioche. ¡Deseo visitar Seattle solo para comer esa belleza otra vez!
Atún, segundo favorito. De nuevo, prefiero que sea raro a mediano. Cocinarlo lo hace demasiado fibroso y entorpece los sabores de las grasas buenas por las que es famoso este pez (también el salmón).
Tilapia / Mahi / Swai, etc.- Todos van a pescar para una comida súper rápida y económica. Toma el más corto para cocinar. Descongele, agregue una cucharada de mantequilla, sazone con sal / pimienta y una rodaja de limón, mezcle en el horno durante 20 minutos. ¡Yumm!
Tiburón: o la calidad del tiburón que tenía no era buena, o simplemente sabe a pescado común. No me molestaría de nuevo.
Tortuga, resistente. Correoso. Extraño. Bien extraño. Pero masticable. Demasiado perezoso para ordenar otra vez.
Camarones: bastante versátil y realmente no puedes equivocarte con esto. Van muy bien con ensaladas, sopas, sándwiches, tacos, envolturas, fideos, arroz frito, etc. Los más rápidos para cocinar, simplemente colóquelos en agua caliente o en el horno de microondas en alto si no desea freírlos en su sartén. Alto en colesterol, sin embargo. Cuanto más grandes son, mejor saben.
Langosta por favor !! Y no me refiero a la variedad hervida que sirven en Red Lobster … pero el curry indio picante y aromático que hace mi mamá. El fuerte olor se mantendrá en sus dedos durante días, pero no se arrepentirá de haber comido ese curry celestial.
Supongo que eso es todo.
