La forma en que lo veo es esta:
- Los automóviles emiten CO2 como un gas de efecto invernadero. Esto tiene efectos mucho mayores sobre el calentamiento global a largo plazo (miles de años) que el metano que proviene de las vacas. Este gas es altamente efectivo en el atrapamiento de calor, pero solo durante períodos comparativamente cortos hasta que se degrada de forma natural.
- No es solo comer carne, las vacas lecheras producen probablemente más metano cuando se comparan con la unidad de proteína producida, mientras que los pollos no producen metano cuando se crían. Ahora, no es una ley de la naturaleza que el ganado (vacas) necesite producir metano. Solo lo hacen cuando son mantenidos en comederos por miles y se alimentan con cosas que naturalmente no deberían comer. El maíz y la soja son para las personas, los cerdos y las gallinas, no las vacas. Si mantienes el ganado en el césped y lo dejas pastar libremente, solo produce una cantidad insignificante de metano. Y su leche y carne es mucho más alta en valor nutricional.