La papa es un vegetal universal y está más relegada a un rol de apoyo en la cocina. Esto sucede porque la papa es un vegetal que va bien con muchas otras verduras, carnes, salsas y aderezos. Puedes hornearlo, freírlo, hervirlo, comerlo crudo y va bien con cualquier tipo de condimento. Como resultado, la papa rara vez obtiene un estado de plato principal, sin considerar los platos de acompañamiento, como papas fritas, papas fritas, cuñas, dedos, etc.
A continuación hay algunos platos europeos que elevan la papa.
- Ensalada de papa europea
Ingredientes – 6 papas hervidas (sin pelar), 1/2 taza de vinagre de manzana, 1/2 taza de aceite de oliva, 1 cucharadita de mostaza Dijon, 1 cucharada de eneldo seco, sal al gusto, 1 / n cucharadita de pimienta negra, 1 cebolla dulce blanca y dulce .
Dirección para prepararse (tiempo para prepararse – 30 minutos)
a. Rebane las papas y déjelas en el plato o plato para servir de ensalada.
segundo. Cortar la cebolla en anillos, mezclar con los otros ingredientes en un recipiente aparte.
¿Debería pesar la comida antes o después de cocinar durante la preparación de la comida?
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do. Ahora mezcle la mezcla de cebolla con las papas.
re. Deje reposar la ensalada durante al menos 10 minutos para que los sabores se gelifiquen juntos.
mi. Servir
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2. Tarta de patata polaca
Ingredientes – 2 1/2 libras de papas peladas, 1 libra de tocino (rebanadas y fritas), retenga el tocino goteando, 2 huevos grandes (batidos), 2 dientes de ajo finamente picados, 1 cebolla mediana rallada, sal y pimienta negra al gusto y crema agria.
Dirección para prepararse (tiempo para prepararse – 80 minutos)
a. Rallar las papas y eliminar tanto almidón como sea posible empujando las brocas ralladas en un colador o un colador
segundo. Caliente el horno a 375 grados, use el tocino goteando para engrasar una cazuela de 7 × 11 pulgadas
do. Transfiera la papa rallada a un recipiente, agregue los ingredientes restantes, el tocino restante goteando. Mezcle bien, revise los condimentos. Hornee durante 1 hora o hasta que esté completamente crujiente en la parte superior.
re. Cortar en cuñas o cuadrados y servir con una cucharada de crema agria, alternativamente puede usar yogur.
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Diviértete con estas recetas, come saludablemente y mantente saludable.
