¿Puede proporcionar una guía sobre cocina saludable para las personas que intentan aprender a cocinar por sí mismos por primera vez?

Hola,

Lo que es saludable depende totalmente de lo que su opinión sobre la salud es. De todos modos, no necesita una guía particular para aprender a cocinar sano porque las guías son muy limitadas. Solo visite cualquier sitio web si un chef popular como Indian Recipes | Recetas de comida india | Cocina India | Videos de recetas indias | Healthy Recipes o sanjeevkapoor.com y tendrá mucho que explorar.

¡Espero que esto ayude!

Hay muchos libros de cocina decentes para principiantes. Cualquiera de los libros de How to Cook Almost Everything es una buena inversión, ya que lo llevará a través de las etapas iniciales de la cocina a recetas más avanzadas. Y Mark Bittman, su autor y antiguo columnista del New York Times, ciertamente está consciente de la salud. Entonces revisa su bibliografía.

Me preocupan las frases como cocina saludable. Nada es mágicamente saludable o no saludable. La alimentación saludable se basa en el equilibrio, no en la privación ni en consumir excesivamente algún súper alimento mágico. La carne asada es tan saludable como las habas y el tocino como los cacahuetes. Ningún alimento es tan bueno como una parte demasiado grande de su dieta. La mayoría de las personas se hacen más daño a sí mismas que bien al cargar la comida del momento. Mire el aceite de coco perfectamente fino pero completamente poco notable que se consumió ridículamente hasta el punto que estaba teniendo consecuencias medioambientales en lugar de consecuencias para la salud.