Muy pocas recetas de galletas contienen leche. Los hace muy suaves y como una cakelike. Hay muchas recetas de galletas que no usan huevos, como galletas de torta dulce. O puede usar un sustituto de huevo, como plátanos, aguacate, salsa de manzana o mantequilla de maní. Las galletas serán ligeramente desmenuzables, pero sabrán muy bien.
Cómo hornear galletas sin leche ni huevos
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¿Cómo puedo hornear galletas sin leche ni huevos?
Hay toneladas de recetas de galletas sin lácteos por ahí. Solo busque “recetas de galletas sin productos lácteos”. También puede sustituir la leche normal con leche de soja, leche de coco o leche de almendras. La textura / sabor puede ser ligeramente diferente. Aquí hay un enlace a algunas recetas:
Una docena de las mejores recetas de galletas sin lácteos para las fiestas – Go Dairy Free
la mayoría de las galletas no usan leche; en cuanto al huevo, no sé si todavía está ahí fuera, pero en la sección de alimentos saludables, NO en los refrigeradores, sino en una caja, hay un polvo de sustituto de huevo. Han pasado años desde que lo usé, así que no estoy seguro, pero lo sabrás si lo encuentras. Es completamente natural, tiene el equivalente a 12 docenas de huevos por caja y prácticamente no tiene colesterol. Espero que puedas encontrarlo; me salvó la cordura durante los años en que no podía comer huevos y quería galletas y pasteles. Y tampoco tenía buen sabor. ¡Buena suerte!
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