¿Por qué se venden ostras por docena?

En realidad, se venden en diferentes cantidades en diferentes lugares y preparativos, y depende en parte de su tamaño. En las tiendas de pescado de los EE. UU. Generalmente se venden por libra o individualmente. Descascarillados, generalmente se venden con la medida líquida, pintas, cuartos. Enlatados, se venden por el peso neto. Y crudos en la media concha, generalmente se venden individualmente, o en grupos de 3, 6 o 12. Algunos restaurantes los han vendido principalmente por docenas porque invirtieron en placas de ostras con 12 depresiones en forma de ostra, pero tales lugares son en la minoría hoy.

Placa diseñada para una docena pequeña:

Placa de 3:

Precio individualmente:

Descascarado, por la pinta:

Enlatado / ahumado por peso neto:

Fish store, individualmente o por libra:

Mi pregunta más profunda es por qué doce es un número tan especial. Tenemos palabras personalizadas para diez y doce. Las palabras once y doce no suenan como las palabras trece en adelante. Hay un término obsoleto “cientos de años” para una docena de decenas. Hay una palabra moderna “burda” para una docena de docenas.

Los sistemas de numeración son tan antiguos que ni siquiera hay historia de cómo llegaron allí. Simplemente hay una tradición de usarlos.

Sugiero factorizar en primer lugar. Una docena se puede dividir por 2, 3, 4 o 6. Diez solo se pueden dividir entre 2 o 5.

Creo que hay solo una explicación lógica, eso es una tradición.