¿Toda la carne en Turquía ha sido sacrificada a mano halal?

Absolutamente no.

Una de las condiciones fundemantales de la carne halal es la matanza de un musulmán o alguien de Ahl-i Kitab. Y en Turquía, esta condición no se considera para un criterio halal. Ya sabes, la ciudadanía de Turquía no es lo mismo con musulmán.

También decir “Bismillah” antes de sacrificar es otra condición de halal, pero no creo que las autoridades controlen este criterio.

Además, hubo muchas noticias sobre la mezcla de carne de cerdo u otros animales con vacas. Oímos raramente noticias sobre ‘carnes falsas’ en los medios. Entonces el sacrificio a mano no es un criterio suficiente para la confianza halal.