Desde que empecé a comer carne nuevamente, después de más de 20 años como vegetariano, estoy bastante contento de comer carne. Una vez que comencé a comer carne, mi cuerpo comenzó a recuperarse. Mis medicamentos para el hipotiroidismo están hechos de verdaderas tiroides de cerdo, por lo que ‘carne’ si se quiere, me da vida, literalmente. Y adivina qué, mi esposo también era vegetariano por más de 20 años, y él TAMBIÉN se enfermó, con las mismas enfermedades. Ambos desarrollamos fatiga suprarrenal e hipO. Ambos tomamos los mismos medicamentos. Los dos ahora comemos carne diariamente, tres veces al día.
La carne parece ser extremadamente nutritiva. Se está llenando y amasando. Está permitiendo que mi cuerpo se cure, lo mismo para mi esposo. Hemos visto tantas mejoras en nuestra salud desde que volvimos a comer carnes.
Me encanta el sabor de la carne cuando la cocinamos bien. Me encanta el color cuando está cocinado. La médula ósea es deliciosa. El hígado de pollo, hecho por Nando, es para morirse. Tomé píldoras de hierro durante más de 5 años y apenas podía elevar mis niveles de hierro y ferritina. Pero cuando comí hígados de pollo dos veces a la semana, todas las semanas, durante seis meses, mis niveles de ferritina aumentaron maravillosamente. También lo hizo mi nivel de hierro. LO MISMO sucedió con mi esposo. Los dos pudimos elevar nuestros medicamentos para la tiroides.
Soy indio por cierto. Dos tercios de los indios comen carne. Claramente provengo de esa sección de la comunidad. 😀 😀 Soy indio en virtud de mi ADN, solo para aclarar. He estado fantaseando con comprar trotones de ovejas y cocinarlos. Son deliciosos y súper ricos en nutrientes. Lo que estoy diciendo, toda la carne es simplemente ridículamente nutritiva.
Ahora disfrutamos de la mantequilla a diario. No puedo creer que fuéramos tan MUDO y nos volviéramos vegetarianos. Simplemente no puedo creerlo. Mis encías y dientes mejoraron una vez que comencé a comer carne, tomar aceites de pescado, comer mantequilla y tomar vitamina K2. La vitamina C también me ha ayudado con mi salud bucal. También lo tienen los medicamentos para la tiroides.
Mi plan es cocinar algunas deliciosas cazuelas pronto, cuando el invierno comience a apretarla. Me gusta cuando la carne es tierna, pero bien cocida. No me gusta la carne rara, ugh, es demasiado rosada y cruda para mí. Jaja, por esta razón, bistec no es mi amigo.
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También comemos deliciosas sardinas en pan tostado con montones de mantequilla, comemos varias carnes. He comido Turquía recientemente, pero fue un poco difícil. Extraño.
Amo todo sobre la carne Me encanta que me esté devolviendo mi energía y ayudándome a poner fin a mis muchas deficiencias de una dieta vegetariana / basada en vegetales.
Es bastante horrible que tengamos que matar animales, pero no veo otra forma de incorporar carne a nuestras dietas. He hecho todo tipo de lectura e investigación, he aprendido mucho sobre el hipotiroidismo y la fatiga suprarrenal, y ser vegano / vegetariano con esas enfermedades es un poco como una sentencia de muerte. La cuestión es que no es una muerte rápida, es una muerte larga, lenta, horrible, miserable y tediosa. Te quitará todo antes de que finalmente cierres los ojos y te vayas.
Así que elegimos la vida, y para la vida, necesitas carne. Si quieres estar sano, tener altos niveles de nutrientes, entonces debes comer todas las partes del animal. Tienes que comer despojos semanalmente, que es lo que hacemos. Déjame decirte, es mágico cuando ves que tu nivel persistentemente bajo de ferritina aumenta, finalmente. Después de años y años y años de períodos pesados, dolorosos, horribles y todo tipo de problemas ginecológicos, finalmente aborda el tema de ser anémico e hipotiroideo.
Doy gracias a todos los animales y plantas que nos mantienen vivos y nos ayudan a ser más fuertes y a recuperarnos. Pero realmente, estoy eternamente agradecido a los animales por morir para poder vivir. Gracias. La carne es medicinal, eso puedo decir basándome en mis propias experiencias.
