Las palomitas de maíz son las mejores.
Las palomitas de maíz normales están repletas de fibra y contienen antioxidantes, magnesio y compuestos polifenólicos. También es un grano integral, que ayuda con el colesterol.
Para propósitos de pérdida de peso, las palomitas de maíz son asombrosas porque son bajas en calorías (31 calorías / 1 taza de bondad reventada) y la fibra te hace sentir lleno por más tiempo.
Sin embargo, cuando digo palomitas de maíz, no estoy hablando de palomitas de maíz para microondas o palomitas de maíz enmantequilladas, sino más bien, del tipo sencillo y con sabor a aire.
¡YUCK! ¡¿Derecha?!
Bueno esta bien. Puedes agregar un poco de sabor, supongo. Esto es lo que debe hacer:
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- Ponga sus semillas en una bolsa marrón en el microondas o preferiblemente en una máquina de reventar de aire para evitar la radiación.
- Rocíe un poco de aceite de semilla de uva sobre sus palomitas de maíz (puede usar aceite de oliva, pero tiene un poco de sabor) – si está a dieta, no ponga demasiado.
- Espolvoree un poco de sal rosa del Himalaya sobre las palomitas de maíz.
- Mezcle sus palomitas en un bol y mezcle la sal y el aceite.
- Disfrutar.
Personalmente, echo mis palomitas de maíz directamente en el aceite en una olla con tapa, pero estoy en el levantamiento de pesas, por lo que las calorías adicionales no me molestan. Si quieres tomar este enfoque, que también es delicioso:
- Vierta el aceite en la olla (un círculo grande de la mitad del tamaño de la parte inferior de la olla) y ajuste el fuego a medio.
- Coloque 4 granos en el aceite y cubra con la tapa.
- Una vez que los 4 granos hayan salido, coloque el resto de sus granos (le echo 1/2 taza para hacer un tazón grande, o 1/4 taza para un tazón más pequeño). Tendrás que experimentar con la cantidad de aceite que pones en el fondo de tu maceta.
- Cuando los granos comiencen a aparecer cada pocos segundos, retire la olla del quemador y coloque rápidamente las palomitas de maíz en un tazón. Si no lo hace rápidamente, quemará sus palomitas de maíz.
Pero si quieres ir ligero y saludable, los primeros pasos son el camino a seguir 🙂
