¿Podrías soltar bistec de la atmósfera para cocinarlo?

Me atrevería a adivinar … pero el bueno de Randal de XKCD responde a esto con detalles casi insoportables.

Filete

TL: ¿DR? Desde casi cualquier altura, lo mejor que puedes esperar es un ligero chasquido que se despega del filete, dejando un trozo de carne completamente crudo. A menos que existan diferencias drásticas entre un bistec y objetos con una forma y peso similares en un túnel de viento, ni siquiera se podría obtener un buen efecto de búsqueda.

¡No! Dejarlo caer de la atmósfera no tendría ningún efecto sobre él, la fricción desde el interior de la atmósfera ni siquiera lo calentaría, sin embargo, si lo dejaras caer desde la órbita o el espacio exterior a la velocidad correcta, se incineraría y se convertiría en polvo incluso antes entrando en la estratosfera

La vieja pregunta de “cocinar con energía potencial”. Debo referirme a este informe, publicado hace muchos años en una de mis publicaciones científicas favoritas, “The Journal of Irreproducible Results”. Tenga en cuenta que no lograron su objetivo de un pavo completamente cocinado después de que se quedaron sin plátanos para alimentar a los estudiantes, pero una extrapolación lineal (!) De los datos de temperatura sugirió que en última instancia era posible. https://www.ohio.edu/mechanical/

Dos formas de ver esto.

Uno: al dejar caer el bistec repetidamente desde una altura, el impacto de la parada repentina al final de la caída ablandará gradualmente el bistec. Podría tomar bastante tiempo hacerlo, dependiendo de la altura de la gota, y no produciría la encantadora superficie de carbón chamuscado que les gusta a los comedores de carne.

Dos: desde una altura lo suficientemente grande, habría algo de fricción entre el bistec y el aire circundante. Sin embargo, la temperatura de inicio del filete sería mucho menor a una altura creciente, lo que probablemente compensaría cualquier fricción. No he hecho los cálculos, pero parece poco probable que este método funcione.

Si lo dejaste salir de la atmósfera, ¡el filete se desintegraría durante la reentrada! Como se recomienda, colóquelo desde aproximadamente 6 pulgadas en una parrilla caliente y luego disfrútelo con un buen vaso de vino tinto, una papa al horno y brócoli con salsa holandesa.