¿Has comido lotus?

Gracias por el A2A: ¡Sí, son bastante sabrosos!

Como Suttichart, tuve las semillas y la raíz. No probé el néctar, así que les agradeceré esa respuesta.

Sin embargo, los he tenido en postres, ya que me encanta hornear. Uno de ellos fue Nian Gao:

Son suaves, es un tipo de prueba, como lo recuerdo. Ha pasado un tiempo desde que tuve alguno. He comido Nian Gao con pasta de judías rojas, pero la pasta de semilla de loto es excelente.

Pero mi forma favorita como postre es la pasta de semillas de loto Mooncake:

Estos tienen una corteza agradable que contiene la pasta de semillas. La corteza suele ser lo suficientemente gruesa como para mantener la forma de la masa y el sabor de la pasta de semilla de loto invade su boca después de haber tomado su primer bocado. Me han comido más de media libra de una vez. También se pueden rellenar con frijol rojo o pasta de frijol mungo.

Sí, la raíz de loto se corta y se usa en sopas chinas. Es delicioso y crujiente.

He tenido la raíz de loto en Buddha’s Delight en mi restaurante chino local. También tuve chips de raíz de loto fritos, picantes y picantes. No sé con qué estaban aromatizados, pero estaban deliciosos.